臨近中秋各地豬價不見漲,肉價也多有回落。從今天各信息點反饋的信息顯示,在河南、河北和山東部分地區肉價由原來的22-24元/千克回落至目前的20-22元/千克。
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地區 |
豬價(元/千克) |
肉價(元/千克) |
市場動態 |
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河北元氏 |
12.8-14 |
收購、屠宰和消費也有所好轉 | |
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河北保定 |
12-13.4 |
20-22 |
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山東壽光 |
13 |
20-22 |
散戶生豬以本地屠宰為主,規模場生豬外調不暢 |
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山東濟寧 |
12.2-13.2 |
24 |
購銷兩旺 |
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安徽合肥 |
14.4 |
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安徽太湖 |
14.4-14.6 |
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河南周口 |
13.6-14.3 |
20-22 |
疫情之后存欄剩下20%,價格略漲 |
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河南駐馬店 |
13.4 |
20-22 |
疫情后價格略漲,消費量略上升 |
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吉林長春 |
13 |
價格小漲,幅度不大 | |
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江蘇揚州 |
13.4 |
疫情,傷亡多 | |
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福建廈門 |
13.6 |
價格小落 | |
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江西南昌 |
14.4 |
批發市場交易狀況較差 |
肉價滑落因素分析:
前期豬價滑落,采購成本下降。生豬價格在經歷了7-8月的滑落之后,豬價滑落似乎形成趨勢;而在此期豬肉零售價格滑落幅度相對較小,大都維持在20 -26元/千克的價位。經過8月終端消費的調查,各信息點(河南馨香、江西萬年和安徽等部分地區)在豬肉批發價格和零售價格維持穩定的情況下,終端消費仍然有所增加。這說明在此期間,確切的來說,對于豬肉零售商和批發商來說,利潤已經開始回籠。隨著中秋的日益臨近,終端消費和節日消費都漸濃厚,整體利潤仍有提升的空間。這種現象是我們之前所提到的豬漲肉掉、豬掉肉漲中的一種。隨著終端消費的提升,在特定的事端內,肉價仍有一定的下滑空間。
豬價漲跌因素分析:
整體來看,9月生豬出欄是處于一個逐漸恢復的階段,盡管各地肉價有所滑落,終端消費有所提升;但是畢竟目前的肉價仍高于去年同期水平。且受前期國內庫存和進口的影響,目前生豬收購仍然受到一定制約。尤其是生豬產區的大車收購。
疫情之后,疫情區生豬存欄急劇下降。如河南部分地區疫情之后的存欄僅為疫情前存欄的20%;疫情之后,生豬出欄的急劇減少,導致本地豬價穩中有漲。如,河南沁陽和西華都屬于臨近疫情區的縣域,盡管收購不旺,近期價格都略有小漲。
(紫筠)