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南京市商貿(mào)局昨天發(fā)布消息稱，南京豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)4周出現(xiàn)下降的趨勢(shì)。其中后腿肉的市場(chǎng)零售價(jià)最低一度降到9元/斤，和2007年的最高價(jià)持平。行家分析認(rèn)為，買肉的人少，需求下降，是價(jià)格不斷下跌的主要原因。
商貿(mào)局有關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布消息時(shí)說，根據(jù)該局每日副食品監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，毛豬收購(gòu)價(jià)格本周五為6-6.5元/斤，與上周的6-6.8元/斤相比，最高價(jià)下降了4.4%。豬后腿肉價(jià)格為10.5-12元/斤，與上周的10.5-12.8元/斤相比，最高價(jià)下降了6.25%，最低價(jià)與上周基本持平。豬肋條肉價(jià)格為9.1-11.5元/斤，與上周的9.50-11.5元/斤相比，最高價(jià)與上周基本持平，最低價(jià)下降了4.2%。據(jù)對(duì)南京肉類批發(fā)市場(chǎng)本周五的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，豬肉綜合批發(fā)價(jià)格為8.3元/斤，與上周相比下降3.4%，自春節(jié)過后，豬肉批發(fā)價(jià)格已持續(xù)4周呈下降趨勢(shì)。
豬肉價(jià)格為何連續(xù)下跌？南京天環(huán)集團(tuán)相關(guān)人士認(rèn)為，春節(jié)之后的肉價(jià)都是往下落的。進(jìn)香河集貿(mào)市場(chǎng)的管理人員稱，豬肉價(jià)格下跌的主要原因是現(xiàn)在買肉的人太少，僅從他們市場(chǎng)的銷售情況看，高峰時(shí)每天銷售超過100頭，而現(xiàn)在只有70頭不到。據(jù)商貿(mào)局發(fā)布的信息看，本周豬肉供應(yīng)量為33229頭，比上周的29382.5頭上升13.09%，本周日均上市量為4747頭，與上周日均4198頭相比每天增加549頭，但是和年前的日均9000頭相比相差近一半。
當(dāng)問及豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)繼續(xù)呈下滑趨勢(shì)時(shí)，天環(huán)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，受北方暴雪的影響，河南毛豬的地頭收購(gòu)價(jià)已經(jīng)從原來的5.5元/斤漲到5.7元/斤，再跌的可能性不大。而行家認(rèn)為，目前的形勢(shì)還不明朗，豬肉價(jià)格究竟是漲是跌，主要還是要看市場(chǎng)需求的大小。
