2月份,在全國經濟蕭條、失業及待業人口增加、大量農民工返鄉及中國出口市場萎縮的大背景下,畜禽產品消費量出現了較為明顯的下降。養殖市場上受到的影響直接而明顯,養殖戶對后期的生豬及蛋雞肉雞補欄總體上大都持消極態度。
2月份中國養殖市場在南北區域上表現出明顯不同的地域特征。
北方市場:
華東及以北的北部市場上,生豬及蛋雞、肉雞的存欄量都明顯不足。
一方面由于春節之后北方市場氣溫普遍偏低,河南、山東、山西、江蘇、河北及東北三省市場上普遍爆發了小范圍的溫和型禽流感疫情,對局部市場上的家禽養殖影響明顯,北部市場同時出現的高熱病疫情又對生豬養殖市場產生著消極影響;
另一方面,北方的肉禽屠宰企業自上年度第三季度以來,一直陷入經營虧損,本月的經營狀況仍然沒有改善的跡象,無能為國內特別是北方市場的肉雞收購屠宰做出更大的貢獻。肉雞出口市場上,對歐盟的出口也還處在緩慢的恢復當中。而美國關于限制進口中國肉雞的提案對市場的影響到底有多大也不得而知,所有不利因素的匯集導致了整個北方養殖市場的萎縮局面。
南方市場:
在南方市場上,生豬和蛋雞、肉雞的存欄正常率和總量明顯好于北方,動物疫情也不突出,因此整個市場的發展相對良好。
根據上海益農信息市場研究部的統計,2月份中國種豬及商品代生豬存欄總量環比增長0.15%,其中中大豬及育肥豬比重下降明顯,乳仔豬比重增加。商品代生豬存欄增加 0.05%,種豬存欄增加0.74%。仔豬補欄環比增長0.64%、生豬出欄環比下降0.90%。由于全國市場供應量總體相對充足,生豬價格在需求下降供應充足的情況下出現了9.81%的環比回落,仔豬價格則相對穩定在13.40元/公斤左右,處于基本持穩狀態;
從養殖利潤看,比較1月份,除生豬養殖利潤受豬價下跌的影響而受到威脅外,全國的禽類養殖經營利潤有所改善。但北方市場上較為普遍的疫情問題,畜禽因病死亡的機率增加,明顯放大了養殖戶的虧損風險。此外,由于本月全國豆粕現貨價格出現了較大幅度的回落,飼料企業對成品飼料價格都做了30-50元/噸的適度下調,養殖飼料成本下降,這在一定程度上改善了養殖市場的盈利狀況。