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6月24日起，華潤萬家超市將上調門店的豬肉價格，平均微漲1元/公斤。世紀聯華、物美等超市表示已收到供應商的調價通知，調價時間正在商議中。
事實上，批發和零售市場上的豬肉價格早已出現漲價。市貿易局對市區副食品市場供應情況統計顯示，進入六月上旬后，豬肉批發價格就出現止跌回升趨勢。其中，白肉批發價格5月中下旬始終徘徊在12.5元-12.6元/公斤，6月10日則沖破13元/公斤，此后偶爾回落至12.9元/公斤附近，但總體維持上漲趨勢。昨日，白肉的平均批發價是13.2元/公斤。
批發價格上漲后，農貿市場的豬肉攤主也“及時”跟進提價。大關西三苑的沈東紅經理說，一個月前的條肉價格是16元-17元/公斤，昨天已經漲到19元/公斤左右，全精肉從22元/公斤上漲到25元/公斤。類似的漲價情況也出現在松木場和屏風街等農貿市場。
富陽養豬大戶徐金根，將此番豬肉價格止跌回升走勢歸結于“國家救市”。由于豬糧比價連續4個星期低于生產盈虧平衡點，本月13日，國家相關部委為防止肉價過度下跌啟動凍豬肉收儲工作。“今年4月收購價出現最低點，只有8.8元/公斤左右，現在漲到10.8元/公斤。”老徐松了口氣，終于結束連續兩個多月“養一頭豬虧一頭”的窘境。不過，老徐又開始擔心這種“好日子”能維持多久。原本打算在下半年出手購買種豬的他，現在考慮要將這一計劃延緩至明年上半年。另一方面，往年這個時候只要1300元-1400元/頭的種豬價格已被炒高到1700元-1800元/頭，這讓本就看跌后市的老徐很糾結。
老徐的擔憂是否多慮？杭城一位不愿透露姓名的業內人士表態：漲價只是一個假象，不能從根本上解決市場供給過剩，豬肉價格仍將回到下滑軌道。“啟動儲備計劃也只能在短期內略微平衡供大于求的局面，但冷凍肉三個月需要更換一次，到期后又有冷凍品進入流通渠道，仍將影響后期豬肉價格走勢。”
