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“豬價漲了，是不是已經跌到底了，肥豬到底要不要現在出欄？”1日，資陽市養殖戶李云貞在看到本報最近一期“生豬預警”后，急忙致電本報記者，她說如果價格企穩，家中的300頭肥豬就暫不出欄。
6月第4周出欄肥豬均價較6月第3周上漲0.12元/公斤，這是自今年2月生豬價持續下跌以來，生豬價格首次反彈。
6月16日，省畜牧食品局生產科教處處長富剛曾預言，一個月內生豬市場不會回暖，然而現在價格卻突然反彈，雖然上漲不多，卻讓生豬市場行情懸念陡增。行情是否提前見底？肥豬該不該賣？現在是不是該補欄了？成了許多養殖戶最關心的問題。
豬價偶上浮≠價格觸底
“局部出現拐點是正常的市場現象，其實外省早在6月初就已經出現拐點，四川的拐點來得稍晚。”7月1日，省畜牧食品局信息中心主任錢亮接受了記者的采訪，他認為這是由于前期收儲計劃等宏觀調控產生了效果，生豬價格從6月起，下滑趨勢已經減緩，隨著收儲計劃的進一步實施，以及市場對流通豬肉的逐漸消化，豬價正在企穩。
那么這個拐點是否標志著四川的生豬市場已經觸底？答案是否定的。信息中心統計數據顯示，目前四川母豬存欄量呈剛性態勢，前四個月純種母豬及后備母豬存欄量變化不大，錢亮認為：“這意味著四川生豬市場供大于求的局面仍將持續，并且當前處于豬肉消費淡季，價格觸底還需要時間。”
該出手時就出手
“短期內行情能不能回暖還不好說，建議養殖戶該出手時就出手。”省畜牧科學研究院養豬所專家曾凱認為，現在惜售，一方面可能承受市場價格風險，另一方面由于夏季的防疫難度加大，養殖戶還要負擔豬只疫情的風險。
根據對市場行情的觀察，曾凱認為這種穩定甚至有所反彈的情況最多持續兩個月，到了9月豬價將繼續下滑。對那些準備繼續喂養本該出欄生豬的農戶，曾凱建議“最多再喂養1個月”。
“只要有利潤，就不要猶豫。”錢亮也認為目前惜售生豬可能導致更多虧損。許多養殖戶透露，目前要獲得利潤不現實。錢亮認為有沒有利潤跟養殖戶的飼養管理情況有很大關系，“強化管理，做好防疫，降低成本，還是有賺錢的可能。”
目前，豬價看似回暖，已經有養殖戶開始補欄，對此曾凱認為總的來說還“為時過早”，不過原則上當仔豬價低于肥豬價時，補欄仔豬能穩賺不賠。他預計今年年底或明年年初補欄仔豬，應該 “問題不大”。
