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昨日，成都市物價局公布的最新監測報告稱，本周（7月2日至8日）我市豬肉零售價較上周上漲了4%左右，全市零售均價每斤上漲約0.4元，環比漲幅為今年以來最大。同時，我市仔豬、生豬、白條豬價格也有一定幅度上漲。有關人士稱，豬肉價格全面反彈與啟動豬肉儲備有關。但受夏季高溫影響，豬肉消費將進入淡季，后期豬肉價格上漲空間有限。
昨日，我市集貿市場因區域不同豬肉零售價有差異，精瘦肉為9-11元/斤，去骨一級肉為7.5-9元/斤。相比之下，我市主城區豬肉零售價較郊縣每斤貴1-2元。本周全市精瘦肉零售均價為9.92元/斤，較上周上漲4.61%；去骨一級肉均價為8.21元/斤，較上周上漲3.45%。與上周相比，全市豬肉零售均價每斤上漲了0.4元左右。
據介紹，我市豬肉價格自本月以來全面上漲。經歷了連續幾月持續下跌，我市豬肉價格本周環比漲幅為今年以來最大，豬肉價格全面反彈。監測還表明，近期我市仔豬、生豬、白條豬價格也出現一定幅度的上漲，目前生豬收購價再次恢復到5元/斤水平上。此外，仔豬為6.5元/斤，白條豬為6元/斤。
四川省畜牧食品局有關人士稱，我省生豬價格從6月第四周開始出現拐點，本月第一周我省豬糧比價已回升至4.81：1，但仍處于盈虧平衡點之下。
四川省畜牧食品局提醒稱，盡管生豬價格出現了回升，但當前母豬存欄量較大，并且處于豬肉消費淡季，生豬供大于求的局面仍然存在。建議養殖戶把握時機，適時出欄，不要惜售。
