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8月11日，筆者在省會保龍倉超市槐底店看到：前膀肉零售價為每公斤16.8元、精瘦肉每公斤22元。“7月底這兩種商品的零售價分別為15.4元和18.4元。”該店生鮮處處長牛廣增介紹。據了解，夏季是豬肉消費淡季，但7月價格反而出現上漲。
經過對全省12個縣(市)的集貿市場跟蹤調查顯示，我省生豬及豬肉價格在6月份環比分別上漲9.9%和9.6%的基礎上，7月份繼續增長，價格分別為每公斤10.6元和16.63元，環比增長了4.2%和5.9%。但仍遠低于上年同期水平。
“生豬存欄相對減少、國家啟動豬肉收儲和飼料原料價格上漲，是豬肉價格上漲的主要原因。”河北調查總隊綜合處的宋杏嬋介紹，近段時間，玉米、豆粕的價格一噸上漲了一二百元。“與豬肉價格回升相對應，我省生豬價格也呈現止跌回升態勢，帶動了生豬養殖戶的補欄積極性。”宋杏嬋介紹。7月初，生豬價格已由5月最低點的每公斤8元左右漲到每公斤12元左右。據河北調查總隊對我省13個生豬大縣監測數據顯示，7月份生豬生產總體形勢比較穩定。截至7月底，13個生豬大縣生豬存欄418.86萬頭，比上年同期增長3.9%，比6月末增長了2.55%。
