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昨日，記者在解放碑附近一超市看到，以往人頭攢動(dòng)的豬肉柜前顧客稀少，肉柜上陳列的各種豬肉少人問(wèn)津。仔細(xì)打量，其中部分肉品價(jià)格還有所下滑，如后腿精瘦肉賣(mài)11.8元/500克，而先前這一價(jià)格曾高達(dá)12.5元/500克；帶皮后腿肉賣(mài)8.3元/500克，也比先前有所下滑。而在相鄰的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉攤區(qū)也是慘淡經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)場(chǎng)肉販大都喊豬肉難賣(mài)。
有超市人士透露，由于秋老虎發(fā)威，連晴高溫讓市民對(duì)豬肉的消費(fèi)需求大減，近日其豬肉銷(xiāo)量至少下降三成，單個(gè)門(mén)店日銷(xiāo)量減少500公斤以上。因銷(xiāo)量大降，連漲兩月的火熱行情開(kāi)始降溫，500克白條肉進(jìn)價(jià)從先前的7元降至6.8元，出現(xiàn)了6月中下旬豬肉價(jià)格持續(xù)上漲以來(lái)的首次下降。
對(duì)超市方面的說(shuō)法，市內(nèi)屠宰企業(yè)予以證實(shí)。華牧集團(tuán)昨日稱(chēng)，近日白條肉價(jià)格確有小幅下降，其批發(fā)均價(jià)已從前幾天的7元/500克下調(diào)至6.8元/500克。據(jù)悉，此番肉價(jià)之所以下滑，主要是本地市場(chǎng)需求陡降所致，近日該公司日屠宰量已從前段時(shí)間的3000多頭降至2800頭。目前，生豬收購(gòu)價(jià)依然平穩(wěn)，其中土雜豬維持1.2萬(wàn)元/噸，良種瘦肉豬維持1.28萬(wàn)元~1.3萬(wàn)元/噸。
此番肉價(jià)下降是否就此扭轉(zhuǎn)持續(xù)兩月的肉價(jià)上升勢(shì)頭？業(yè)內(nèi)人士對(duì)此多不以為然，稱(chēng)一旦天氣轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)需求恢復(fù)，肉價(jià)多半會(huì)重新上揚(yáng)。（記者 陳斌）
