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根據國家公布的數據，近期全國豬肉價格呈下降趨勢，但廣西豬肉的價格卻稍微上漲。不過，記者了解到，雖然廣西豬肉價格的小幅上漲并沒有給市民的日常生活帶來太大的影響，但還是有市民為此感到擔心。對此，廣西養豬協會理事長何若鋼副教授分析表示，豬肉價格漲跌是有規律的，受市場調解的作用，波動亦是正常的。
10月29日，記者在南寧市飛鳳市場看到，精瘦肉的平均價格是每公斤24元左右。而在9月29日，南寧市區豬肉價格平均為每公斤20元。南寧市物價局公布的數據顯示，近3個月，南寧市的豬肉價格每公斤上漲了3元左右。
在麻村市場銷售豬肉的覃女士告訴記者，價格漲跌和他們的進貨價格有直接關系，“和6個月前相比，一市斤豬肉平均漲了1塊多錢”。
江南肉類加工廠書記李文權告訴記者，目前生豬資源比較充足，“我們這幾天殺（豬）頭數都在八九百頭左右，這種情況下，價格是比較穩定的。”據了解，10月27日，該加工廠邊豬出廠價格為每公斤15.07元，10月28日價格為每公斤15.1元。
豬肉供應量充足，但價格的確上漲了，這看上去似乎不符合供求關系原理。對此，廣西養豬協會理事長何若鋼副教授分析說：“豬肉價格變化是有規律的，四五年一個高峰期，2007年、2008年達到歷史高峰，今年正好是到谷底的階段。為什么全國豬肉的價格都在下跌，廣西的豬肉價格卻微揚呢？我個人認為，這是市場調節的結果。”何若鋼介紹說，廣西的種豬質量好，加上不在疫區，很少得病，早就名聲在外了，全國不少豬場到廣西購買種豬、生豬。銷往外省的多了，本地的供應量就少了，價格就會稍漲。
“中國人70%-80%肉食靠豬肉供給，所以，豬肉價格的穩定對老百姓日常生活影響不小。大型豬場方向發展是穩定生豬供應量、平穩價格的有效手段。”何若鋼建議，一方面應該發展大型養豬場，一方面鼓勵農民集中起來、以合作化集體方式養豬，“兩條腿走路，更能保證生豬供應量充足，那么豬肉價格也會相應更加穩定”。
10月28日，在南寧市官塘菜市內，市民正在購買新鮮豬肉。
