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據了解，自去年6月以來，江西省生豬價格經歷了半年多的恢復性上漲，至春節前基本穩定在每公斤12.5元左右。春節前，由于不少生豬飼養戶看好生豬價格上漲，紛紛將生豬提前出欄。調查數字顯示，江西省2月出欄生豬的平均飼養天數144.36天，較上月縮短2.37天；平均出欄體重110.38公斤，較1月減少11.38公斤。生豬出欄時間的相對集中，使得市場供應量大增。由于節前消費旺盛，生豬價格雖有下跌但趨勢較緩；節后市場需求急劇減少，生豬價格出現一波快速下跌行情。2月，江西省生豬價格平均每公斤11.13元，較上月下跌1.23元，跌幅9.95%。據3月29日全省規模以上屠宰企業價格監測，平均生豬收購價每公斤10.69元，較上月底下跌7.36%，跌幅繼續擴大。
目前，受價格下跌和出欄頭重下降因素影響，生豬飼養平均利潤僅為51.5元，較上月減少143.37元。
