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但經濟導報記者在調查中發現，實際情況遠非這么樂觀，除了少數養豬大戶勉強保本還在堅持之外，規模小的養豬戶由于承受不了連年虧損，大多選擇了外出打工。400戶會員僅剩40戶。
劉成海是濟陽縣遠近聞名的養豬大戶，他占地50多畝的種豬場里生豬存欄量最高曾達3000頭左右；他還是2007年成立的承海養豬專業合作社的社長，該社有正式會員400多戶，并帶動周圍5個縣區3000余戶農民從事養豬業。由于堅持品種養豬和科學養豬，2007-2008年行情好時他掙了120 多萬元。但近兩年由于行情不好，他的合作社中養豬的會員只剩下了40戶左右，他的豬場里生豬存欄量也只剩下了不到2000頭，好不容易攢下的100多萬元也悉數“原物奉還”。
“在全國物價齊漲的情況下，從國慶節到11月上旬，生豬收購價格從每斤6元左右漲到了7元左右，本以為該松口氣了，不想僅僅過了十來天，又跌到了每斤6.2-6.3元，養豬又面臨賠本的窘境。”據劉成海測算，他的豬場里生豬的成本價是每斤6元左右，按照目前的收購價格來看，賣一頭200斤左右的肥豬只能勉強保本。
“我這還算好的，有時候能得到國家補貼，規模小的養豬戶大多賠得一塌糊涂，大部分人不得不外出打工。”劉成海介紹說，2007-2008年行情好時，生豬收購價格曾經達到每斤9元錢，一頭豬能盈利數百元，吸引了眾多農戶參與養豬。但從去年開始，豬市陷入了低迷狀態，今年初生豬收購價格甚至不到每斤 5元錢。另一方面，目前玉米的價格已經超過每斤1元錢，較幾年前上漲了3成多，材料、人工等成本也都大幅上升。
全省至少4成養豬戶虧損
對于近期豬價變化的原因，劉成海有些摸不著頭腦，對今后的走勢，他稱“看不出漲的勢頭。”只是表示，好不容易辦起了這么大個豬場不能半途而廢，“硬著頭皮也要撐下去。”經濟導報記者注意到，劉成海豬場里的母豬數量并沒有減少很多，說明他為將來“留了一手。”
對此，山東省畜牧協會生豬產銷分會副會長周玉曉透露，據他對全省生豬主產區的調研，“至少有4成的養豬戶虧損”。膠東地區生豬收購價格雖然高些，有的達到了每斤6.9元，但成本相對也高，“現在飼養員特別難找，工資沒有低于每月1500元的，養一頭豬利潤能達到80元就不錯了。”
在他看來，國慶節以來生豬價格上漲的主要原因是通貨膨脹的助推作用；其次，糧食、人工、運輸等成本上漲，以及雞蛋等副食品價格上漲也拉動了生豬價格；此外，受季節影響，豬肉的需求量增加，生豬市場供應略顯不足。“據反映，一家廣州亞運會豬肉特供企業，為了搶到豬源，不惜抬高生豬收購價格。”至于 11月中旬以來肉價下降的原因，周玉曉稱，一方面可能是由于國家有關部門向全國市場投放了第二批中央儲備凍豬肉，另一方面可能是國家最近出臺的16條穩定物價措施產生的暫時影響。
每年冬季是消費旺季，今年冬季豬肉價格將會如何變化？“受成本和需求拉動，生豬收購價格總體上會上漲，我認為每斤7元上下比較合適。” 周玉曉分析，從目前看來，由于養豬戶積極性下降，導致能繁母豬存欄量下降，加之部分養豬戶認為今年冬季氣溫將明顯低于往年，對補欄有一定顧慮，而仔豬補欄高峰期已過，基本封死了后期生豬價格下滑的空間。但考慮到能繁母豬存欄量只減少了7％左右，仍然處于歷史高位，肉豬產量穩定，加上有中央儲備凍肉可投放調控市場，豬價大幅上升的可能性也不大，預計春節前將維持穩定或小幅上漲。
