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今年第三季度廣東畜牧業平穩發展，畜禽價格穩中有降，前三季度全省肉、蛋、奶產量均比去年同期有所增長，畜產品供給得到有效保障。這是記者近日從廣東省農業廳獲悉的。據統計部門統計，前三季度全省肉類總產量305萬噸，同比增長1.0%。
生豬批發價連續7周下跌，環比9月初價格跌幅超過一成，帶動豬肉零售市場價格一路下行。受生豬價格持續下降帶動，10月份，全省豬肉市場零售價格總體呈穩中趨降態勢。對于今后一段時間的豬肉價格走勢，省物價局分析認為，隨著能繁母豬存欄逐步恢復，以及后市生豬供應持續好轉，預計后市豬價將繼續向下運行。近期部分養戶已出現提前出欄肉豬避險以及仔豬難賣的情況，將進一步加快豬價跌勢。
綜上因素，預計今年后期全省生豬價格總體將維持偏弱運行，重回前期高點的可能性已不大。受此影響，豬肉零售價格將出現相應回落，但考慮到年底豬肉消費進入旺季，預計豬肉零售價格大幅下降的空間不大，整體仍將保持在高位運行。
但是，未來一段時間內，隨著豬肉消費旺季的到來，豬肉價格進一步大幅下降的空間已經不大。近日，廣東省物價局價格監測中心發布了10月份全省主要農產品價格數據，并對今后一段時間的價格走勢進行了預測分析。結果顯示，近來東南亞地區的持續洪水并不會對廣東的糧食價格造成實質性的影響。
據分析，近期廣東畜禽價格下降的主要原因有：國家加大對生豬發展的扶持力度，增強了養殖場戶的發展信心；近期生豬存、出欄量有所增加；隨著生豬生產穩定發展，生豬價格明顯下降，一些養殖場戶產生恐慌心理而提前讓生豬出欄，加快了生豬價格的下跌；節前集中消費導致國慶節后的消費需求略有下降。
雖然近期生豬、禽肉、雞蛋等價格下跌，但仍高于成本線。隨著秋冬消費旺季的到來，生豬生產未出現過剩，加上飼料原料玉米價格持續高位，養殖成本企高，預計生豬價格將在震蕩企穩后基本平穩運行，其他畜禽產品價格也將總體穩定。下一步廣東將繼續貫徹落實省政府《關于促進生豬生產和價格穩定的工作方案》，加大生產扶持力度，發展規模養殖，強化監測預警，力促畜牧業生產平穩健康持續發展，避免市場供應和價格大幅波動，保障畜產品有效供給，促進農民增收。
