全國豬價整體平穩,不過北方支撐力度相對較強,出現穩中小幅上揚的局面,而南方則弱勢運行,或與冬至節日對南北方的消費帶動作用強度有關。節前階段性出欄已經基本結束,適出欄生豬數量減少有利于豬價止跌回暖,預估后市依然向好。
全國外三元生豬均價為16.63元/公斤,較21日持平;仔豬均價為29.33元/公斤,較21日下跌0.03元/公斤,跌幅0.07%;昨日白條豬肉均價22.67元/公斤,較18日下跌0.05元/公斤。今日豬料比價為5.83:1,較上周同期下跌0.04,豬糧比8.42:1,較上周同期下跌0.02。
南方地區臘肉制作已經陸續展開,北方地區的灌腸和年豬行情也開始啟動,需求處于緩慢提升態勢,養殖戶惜售情緒增強,這些對豬價形成階段性支撐,而支撐整體豬價的供應端依舊沒有變化,因此豬價前行態勢不變。
這幾天豬價之所以出現回落,主要是因為目前需求好轉不明顯,外來豬源沖擊,還有部分養殖戶選擇出欄所致。階段性供應較之前增加,屠宰企業在收購順暢的情況下,借勢壓價。建議養殖戶不要驚慌,也不要過度看漲,后市豬價依舊有樂觀的一面,但是節前集中出欄及整體消費疲軟影響會對漲幅造成實質性的沖擊。
12月已過大半豬肉需求應是越來越多才對。但是在上周末期間,各地區豬價出現了不同程度的回落,行情處于高位震蕩調整的狀態。消費逐漸進入旺季之際,豬價卻現小幅回調,這不得不讓人覺得有點擔心。
但是近年來旺季行情都出現了相似的走勢,旺季不旺已經成了近年豬市的一個規律,但是與往年不同的是,今年存欄量少,而且少很多。即便有集中出欄的現象,其造成的利空影響也較之往年減半。而且據數據顯示11月份的生豬和母豬存欄均較上個月減少,加上即將到來的需求旺季的支撐豬價仍有小幅上漲空間。建議大家正常出欄較為適宜。