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2016年2月25日全國各省外三元豬均價為18.35元/千克，較昨日上漲0.03元/千克，較上周同期豬價(2月19日)下跌0.28元/千克。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計13省份豬價上漲，13省份豬價下跌。全國最高價為浙江，較昨日下跌0.07元/千克于19.57元/千克;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.09元/千克于17.28元/千克。天津上漲0.14元/千克，河北上漲0.13元/千克，內蒙古上漲0.12元/千克，吉林上漲0.10元/千克，小幅反彈。山西下跌0.08元/千克，甘肅下跌0.08元/千克，江西下跌0.07元/千克，湖南下跌0.06元/千克，廣東下跌0.06元/千克，重慶下跌0.06元/千克，回調幅度放緩。云南與昨日持平。
豬價漲跌互現。黑龍江8.6-8.7元/斤。浙江跌至9.7-9.8元/斤，較昨日下跌下跌0.03元/斤。天津在8.6-8.9元/斤。河北主流價漲至8.6-8.9元/斤。河南在8.8-9元/斤，山東主流價8.8-8.9元/斤。廣東9.0-9.1元/斤，福建福州、漳州9.1-9.3元/斤。
今日豬價漲跌互現，雖然節后消費轉淡，加之臘肉替代作用，企業盈利下滑并聯合壓低收購價格，但是市場上可出欄豬源偏緊，北方豬價開始小幅反彈。預計短期內豬價震蕩調整概率較大，3月下旬后或再次上漲。
近期熱點總結：預測本周將是全國生豬出欄的疏通解壓期，春節前屠宰場喜好收購大體重豬只，春節后屠宰廠普遍收購標準體重范圍內豬只，春節期間壓欄的豬在本周要出欄，正常體重豬只又承待上市，本周將形成一個因體重造成的集中出欄期。元宵節后的市場消費差，屠宰上量不足，各地豬只欲出欄減壓，本周豬價將以下行為主。目前南方豬價相對北方好，期盼南方用工回流能帶動工廠等大宗消費，對豬價穩定起到一定的支撐作用。建議廣大養殖同行調整存欄結構，適時適價出欄。
雖然去年生豬價格上漲，但養殖戶補欄還是相對謹慎，今年生豬養殖的盈利局面還會持續。即使在春節后進入傳統淡季，豬價會有一定的回落，但飼料原料價格處于低位，生豬養殖還有一定利潤空間。“今年自繁自養豬的平均盈利在300—500元/頭，并有望持續到2016年年底。
豬價長牛延續，景氣有望貫穿全年。豬價雖有反復，但一直在高位區間中波動。從存欄的情況看，很可能2016年一季度存欄繼續下降，延續前期觀點，能繁母豬存欄下降、產能淘汰繼續，意味著未來豬肉供給縮量，支撐豬價走出長牛周期。我們認為，供給側邏輯在2016年將繼續支撐豬價維持在高位區間，全年價格向下空間有限，向上大概率突破歷史高點，短期波動則仍受季節性或節假日需求的刺激而出現。
