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據中國保健養豬網數據顯示：2016年10月27日，全國外三元生豬均價16.34元/公斤，價格較昨日上漲0.02元/公斤，今日全國31省、直轄市、自治區范圍內，共計14省份豬價上漲。全國最高價為云南17.48元/公斤；全國最低價為新疆15.26元/公斤。
雖然與去年同期相比，豬價沒有增高，但我們的產量增加了，收入也增加了，與4、5、6月相比，壓欄牛豬沒有撈到好處，但也沒有損失多少，只能是拿汗水換教訓。但是，連續幾個月的跌勢消磨著養豬人的積極性，補欄積極性差，降低生產效率，加之秋冬疫病損耗一些豬源，以及跌價和疫病誘發拋售透支后期豬源，因此，預計當消費旺季來臨時，豬價或以一種新的面目出現在我們面前。春節前或者春節后豬價漲到8-9元還是有可能的。整體來看，今日全國瘦肉型豬出欄均價上漲，并且重返16元/公斤以上。受天氣因素影響，養殖戶出現等價情緒，加之前期集中出欄令豬源消耗增加，屠宰企業收豬難度有所增加，對豬價上漲起到了一定的推動作用。
但從市場消費端來看，終端鮮銷市場的需求并沒有明顯回暖，所以屠宰企業提價意愿不強，今日局部地區亦出現小幅回落，尤其是華東多地豬價出現回落，也就是說，由于需求端的掣肘，短期豬價持續上漲的動力略顯不足，漲勢或縮窄，預計將出現趨穩調整走勢，局部上漲。今年6月以來豬價持續下跌，尤其是9月的下跌，或許可以說是屠宰企業下得一手好棋，但養殖戶卻也無意中成為豬價下跌的推手之一。
無論何時，供需雙方的博弈永遠存在。生豬市場上養殖戶與屠宰企業的博弈也在持續進行，而在大部分時候，屠宰企業都占據著絕對的上風。即使是在產能大度下降，價格大漲的時候屠宰企業還能通過進口、通過調整庫存、減少屠宰量來維持運營，而一旦有機會出現，屠企一定能在第一時間把握機會，根據現有條件，因勢利導、隨勢而動，隨勢而發，最終達到想要的結果。對養殖戶而言，如何避免這樣被動挨打的局面一再重演才是最重要的。
