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湖南地區：2010年第三十五周（8.30-9.05），本周末湖南各地生豬出欄均價為12.54元/公斤，與上周末（12.11元/公斤）相比上漲0.43元/公斤；本周湖南各地豬價總體大幅上漲，周平均價格為12.42元/公斤，與上周（12.06元/公斤）相比，上漲0.36元/公斤。
全國生豬市場：本周全國生豬市場除東北豬價下跌其他地區豬價整體上揚，本周全國生豬平均價格12.29元/公斤左右，豬糧比為6.18∶1。哈爾濱生豬平均價為11.71元/公斤，與上周相比略有下跌；北京生豬平均交易價為13.06元/公斤，與上周相比價格走勢平穩；武漢生豬出欄價穩中有漲，為13.18元/公斤；廣州平均交易價為13.36元/公斤，與上周相比漲幅較明顯；深圳平均交易價為13.5元/公斤；據國家發展改革委價格監測中心監測，9月2日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為12.49元，比昨日上漲0.03元。
肥膘、板油市場：本周豬肥膘和板油價格因豬價上漲等原因略有上漲，肥膘價格雨潤6600元/噸，金鑼6500元/噸，板油價格雨潤8100元/噸，金鑼8100元/噸。
后期走勢：本周南方生豬價格出現較大幅上漲，本所推測是一是由于天氣轉涼，消費市場需求增加，二是由于今年夏季南方持續遭受疫情及天氣災害影響，生豬存欄的短缺在第四季度逐漸體現。本周北方市場價格波動不大，產豬大省黑龍江由于高熱及口蹄疫的影響，加上俄羅斯邊界也出現疫情，檢疫加嚴，豬價略有下跌，跌破11.8元/公斤。因此東北豬價的下跌抑制了北方生豬價格的上漲，此外浙江及湖北等地由于豬源的短缺及價格的上漲，開始從東北調入豬源。短期內湖南生豬價格會整體震蕩調整，后市依然有待觀察。望廣大養殖戶繼續做好飼養管理，及時調整存欄結構，關注疫病發展形勢和行情變化，適時出欄。
