 |
 |
后期需求季節(jié)性旺季到來(lái)，但經(jīng)濟(jì)疲軟抑制需求，高價(jià)抑制需求，導(dǎo)致需求增幅低于往年。但隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的增多，整體經(jīng)濟(jì)水平提高，生活必需品在收入中所占的比例降低，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)和高價(jià)對(duì)豬肉需求壓制的彈性系數(shù)降低。且豬肉對(duì)普通居民來(lái)說(shuō)，日漸成為普通食品，因此，經(jīng)濟(jì)及收入及高價(jià)，對(duì)豬肉需求彈性系數(shù)較小，因此，我們可以斷定，后期需求增幅超過(guò)2%幅度的概率較大，也就是說(shuō)豬價(jià)上漲的概率較大。
進(jìn)入11月，豬價(jià)仍處震蕩調(diào)整，全國(guó)各地價(jià)格趨穩(wěn)為主，局部微幅波動(dòng)，小幅漲跌，屠宰廠及養(yǎng)殖戶(hù)博弈加劇。
一方面，因進(jìn)口增多，替代品低價(jià)，高價(jià)抑制需求種種原因，導(dǎo)致終端需求回暖十分緩慢，盡管豬肉價(jià)格緊隨生豬價(jià)格持續(xù)走軟，但終端銷(xiāo)量并沒(méi)有較大的提升，且屠宰廠收購(gòu)生豬盈利在平衡點(diǎn)附近。因高價(jià)的原因，導(dǎo)致屠宰企業(yè)普遍沒(méi)有收購(gòu)生豬做儲(chǔ)備凍肉，基本以鮮銷(xiāo)為主，基本隨收隨走，因此，導(dǎo)致整體生豬收購(gòu)量并未有較大的提升，對(duì)豬價(jià)壓制。但隨著后期需求季節(jié)性好轉(zhuǎn)，因企業(yè)基本無(wú)凍肉庫(kù)存，提價(jià)的概率加大。而且根據(jù)最新的生豬調(diào)控預(yù)案顯示，國(guó)家調(diào)控生豬市場(chǎng)的收儲(chǔ)量最高可達(dá)25萬(wàn)噸，遠(yuǎn)高于平常年份的15-18萬(wàn)噸。無(wú)論是企業(yè)還是國(guó)家均有收儲(chǔ)凍肉的可能，對(duì)生豬市場(chǎng)利好。
自2014年10月份開(kāi)始，因豬價(jià)加速下跌，生豬虧損加大，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)資金鏈條斷裂，能繁母豬的淘汰速度加快。因此，盡管受季節(jié)影響，生豬生長(zhǎng)速度加快及生豬成活率提高，育肥豬數(shù)量提高，預(yù)計(jì)生豬存欄及生豬供應(yīng)增幅有限。而根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，9月份育肥豬的環(huán)比增幅為0.69%，其中有8月份壓欄，準(zhǔn)備節(jié)前集中出欄的較強(qiáng)的因素在里面。以此做推測(cè)，因9月份及10月份均出現(xiàn)過(guò)豬價(jià)加速下滑及生豬集中出欄的現(xiàn)象。且因養(yǎng)殖利潤(rùn)較好，疫病風(fēng)險(xiǎn)加大，養(yǎng)殖戶(hù)基本保持正常有序的出欄，基本不存在壓欄這個(gè)因素。
綜合各方面的情況來(lái)看，因10-12個(gè)月前，能繁母豬環(huán)比下降幅度預(yù)計(jì)達(dá)2%左右，當(dāng)然還要考慮到豬價(jià)上漲，利潤(rùn)回升，仔豬補(bǔ)欄增多的因素存在，但總體基數(shù)有限，預(yù)計(jì)生豬供應(yīng)增幅有限，預(yù)計(jì)11月育肥豬環(huán)比增幅在2%以?xún)?nèi)。而主導(dǎo)豬價(jià)行情因素是生豬供需，也就是說(shuō)，如果生豬需求提升能大于2%，那么豬價(jià)必定上漲，加上目前企業(yè)及國(guó)家手中基本無(wú)凍肉庫(kù)存。
