近日，海關總署公布了上半年牛羊肉進出口數據。其中，2019上半年我國進口牛肉69.75萬噸，同比增長52.8%。羊肉上半年的進口量為21.54萬噸，同比增長22.6%。通過對比2018和2019上半年牛肉進口量發現，2019上半年的進口量明顯高于2018上半年。除了2019年3月，2019年2-6月的羊肉進口量都高于2018年。
　　
　　上半年牛肉進口量同比增長52.8%
　　
　　海關總署公布的數據顯示，2019上半年我國進口牛肉69.75萬噸，同比增長52.8%。縱觀來看，一季度和二季度的進口量月變化都呈“高低高”分布。2月進口量9.17萬噸，是上半年進口量最低的月份，2月進口量環比下降22.5%。從3月開始，進口量出現回升，3月環比上漲10.6%。
　　
　　第二季度循環第一季度高低高的進口形勢，其中，4月漲幅最高，4月進口量環比上漲27%。進入5月，進口量又出現小幅下降，跌幅為4%。進入上半年尾聲，6月出現回升，并達到上半年進口高峰，進口量為13.37萬噸，環比上漲8%。
　　
　　從進口來源國看，我國進口牛肉主要來自巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞、新西蘭等國。2017年，中國進口牛肉各國占比分別為烏拉圭29.1%，巴西27.6%，澳洲16.8%，阿根廷12.1%。根據農業農村部市場與信息化司數據，中國進口牛肉總量中，2019年1月，進口烏拉圭牛肉最多，占比近23%；2-5月，進口巴西牛肉最多，阿根廷緊隨其后。其中，2月進口量中，23.9%的牛肉來自巴西。
　　
　　上半年羊肉進口量同比增長22.6%
　　
　　羊肉上半年的進口量為21.54萬噸，同比增長22.6%。一季度呈現高低高，二季度呈現高低低分布。其中，2月進口量探底，僅9.17萬噸，2月進口量環比下跌27%；進入4月，羊肉進口猛增，4月進口量為4.26萬噸，環比上漲38%，成為上半年羊肉進口量高峰月；5月出現小幅下跌，6月繼續下跌，6月進口量為3.27萬噸，跌幅為22%。
　　
　　從進口來源國看，我國羊肉主要來自新西蘭和澳大利亞，這兩個國家近乎占我國羊肉進口總量的98%。根據農業農村部市場與信息化司數據，2019年一季度，我國進口新西蘭羊肉的比例逐月上漲，1月進口羊肉中，有55.6%來自新西蘭，3月達到61.4%。
　　
　　養殖積極性低下疊加疫情影響，牛羊肉進口或加劇
　　
　　
　　對比2018和2019上半年牛肉進口量可以發現，2019上半年的進口量明顯高于2018上半年。再看羊肉的變化情況，除了2019年3月，2019年2-6月的羊肉進口量都高于2018年。
　　
　　非洲豬瘟導致缺肉嚴重？2019上半年牛肉進口同比上漲53%
　　
　　其中，2019年6月牛肉進口量比去同期多5噸，同比上漲幅度高達60%。羊肉的話，則在四五月份出現比較大的差異，2019年4月羊肉進口量同比漲43%，5月同比漲53%。這可能與我國發生非洲豬瘟疫情有關。
　　
　　縱觀2019上半年的能繁母豬和生豬存欄變化情況可以看出，每月同比都呈現下跌。其中，6月創下新高，能繁母豬和生豬存欄同比降幅分別達到25.8%和26.7%。
　　
　　7月15日，國家統計局召開了2019年上半年國民經濟運行新聞發布會。會上指出，今年上半年，豬牛羊禽肉產量3911萬噸，下降2.1%。其中，牛肉、羊肉同比分別增長2.4%、1.5%，豬肉產量下降5.5%。可見，在疫情裹挾下，消費者對牛羊肉的需求量也在增加。
　　
　　事實上，近幾年，國人“重豬肉、輕牛羊肉”的飲食結構有所改善。根據新華網的一項最新調查數據，豬牛羊三大肉類消費市場中，豬肉的消費占比已經從1991年的90.8%下降到2017年的80.9%。與此同時，牛肉的消費占比卻從4.7%上升到11.9%。
　　
　　但得承認的是，國內牛羊整體養殖的規模化程度比較低，牛源價格居高，生產管理技術體系不成熟等現實都使得我國牛羊養殖成本高，利潤空間被壓縮，養殖戶積極性受挫，進而造成我國自身牛羊肉產量不足，疊加疫情的影響，進一步催逼牛羊肉進口加劇。下半年的牛羊肉進口量會如何變化？讓我們拭目以待！

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