
在解釋小腸長短和養豬效益之間的關系之前,我們先來了解一下食物在動物消化道內的消化過程:
①食物的消化從口腔開始,食物在口腔內以機械性消化(食物被磨碎)為主,因食物在口腔停留時間很短,故口腔內的消化作用不大。
②食物從食道進入胃后,即受到胃壁肌肉的機械性消化和胃液的化學性消化作用,食物中的蛋白質被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸參與下)初步分解,胃內容物變成粥樣的食糜狀態,小量而多次通過幽門向十二指腸(小腸的第一段)推送。食糜由胃進入十二指腸后,開始了小腸內的消化。
③小腸是消化、吸收的主要場所,包括十二指腸、空腸、回腸。食物在小腸內受到胰液、膽汁和小腸液的化學性消化以及小腸的機械性消化,各種營養成分逐漸被分解為簡單的可吸收的小分子物質在小腸內吸收。因此,食物通過小腸后,消化過程已基本完成,只留下難于消化的食物殘渣,從小腸進入大腸。
④大腸內無消化作用,僅具一定的吸收功能,吸收少量水、無機鹽和部分維生素。
由上可知,營養物質主要在小腸內消化和吸收,消化吸收的效率主要由吸收面積、消化時間等因素決定,而小腸長度是影響小腸總面積和食物停留時間的一個重要因素。有研究表明,豬小腸長度越長,越有利于豬個體的生長和發育,平均日增重越大。
據國外相關研究,豬只小腸長度的快速增長主要在100日齡之前,超過150日齡,小腸長度基本不再增長,且小腸的增長趨于瓶頸的長度不足20米。
但隨著飼養觀念及科技的發展,我們將關注點從仔豬的生長狀態轉為仔豬的發育狀態,重點關注腸道發育水平,并建立“保育育肥一體化”的保健飼養思路,比如,通過運用護仔康1號過好斷奶關、降低腸道損傷,運用護仔康2號+大荘素,平衡腸道微生態、補充腸道發育所需特殊營養以過好保育關和育肥關,可以使小腸長度突破20米瓶頸,小腸長度增加3-5米(達23米以上),并增加腸絨毛高度等,使飼料消化吸收更徹底,最終降低全程飼料造肉成本10-15%以上,大幅提高生產效益。
【豬毛信】科學養豬新觀念,每周一、三、五持續更新,更好更多的養豬新觀念文章請關注我。。。