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母乳是仔豬出生三周內(nèi)的主要營養(yǎng)來源，是仔豬生長的物質(zhì)基礎(chǔ)。養(yǎng)好泌乳母豬分泌充足的乳汁才能使仔豬多活快長，獲得理想的斷奶窩重。并保證母豬有良好體況，斷奶后能及時配種受胎進入下一個繁殖周期。
一.泌乳機制的建立及建立的基礎(chǔ)
豬的乳房沒有乳池，每個乳頭周圍有2-3個乳腺，每個乳腺有小乳管通向乳頭外端，各乳頭之間沒有聯(lián)系。因為沒有存貯乳汁的乳池，所以不能隨時擠出乳汁。只有分娩時受催產(chǎn)素的作用，使乳腺中圍繞腺泡的肌纖維收縮，隨時有乳汁排出;分娩后又逐漸改為控制排乳。仔豬1次哺乳要經(jīng)3個過程：①仔豬發(fā)出叫聲，開始拱揉母豬乳房，向母豬發(fā)出要求吃奶的信號。②母豬側(cè)臥多體，讓奶頭露出來，表示同意。經(jīng)過仔豬1-2分鐘的按摩，母豬開始放奶，這時仔豬停止騷亂，安靜用力吸吮并發(fā)出噴噴響聲，母豬也發(fā)出哼哼放奶聲。母豬放乳時間少的10-30秒，多的可達40余秒。③放乳結(jié)束后，對乳房進行2-3分鐘的按摩，到此哺乳全部結(jié)束。母豬每次放奶量不等，大約平均300多克，整個泌乳期可大約產(chǎn)乳300多千克。
二.泌乳的過程(泌乳的幾個高峰及注意點)
母豬泌乳是生產(chǎn)中的一個重要環(huán)節(jié)，泌乳母豬負擔(dān)很大，除本身維持消耗外，每天還要產(chǎn)出5-8kg乳汁，如飼養(yǎng)管理不當(dāng)，就將對母豬和仔豬產(chǎn)生一系列不良影響。母豬產(chǎn)后日喂料量應(yīng)逐步增加，至5-7d恢復(fù)正常喂量，10d后才開始加料，至泌乳高峰過后停止加料。
1.母豬的泌乳量 母豬一次泌乳量約250～400克，整個泌乳期可泌乳在250～500千克，平均每天泌乳5～9千克。整個泌乳期泌乳量呈曲線變化，一般約在分娩后5天開始上升，至15～25天達到高峰，之后逐漸下降。
母豬有十幾個乳房，不同乳房的泌乳量不同。前面幾對乳房的乳腺及乳管數(shù)量比后面幾對多，排出的乳量也多，尤以第3～5對乳房的泌乳量高。仔豬有固定乳頭吸吮的習(xí)性，可通過人工輔助將弱小仔豬放在前面的幾對乳頭上，從而使同窩仔豬生長發(fā)育均勻。
2.泌乳次數(shù)和泌乳間隔時間 母豬泌乳次數(shù)隨著產(chǎn)后天數(shù)的增加而逐漸減少，一般在產(chǎn)后10天左右泌乳次數(shù)最多。在同一品種中，日泌乳次數(shù)多的，泌乳量也高。
三.影響泌乳量的因素
影響母豬泌乳量的因素影響母豬泌乳量的因素包括遺傳和環(huán)境兩大類。諸如品種(系)、年齡(胎次)、窩帶仔數(shù)、體況及哺乳期營養(yǎng)水平等。
(1)品種(系) 品種(系)不同，泌乳力也不同，一般規(guī)律是大型肉用型或兼用型豬種的泌乳力較高，小型脂肪型豬種的泌乳力較低。
(2)胎次(年齡) 在一般情況下，初產(chǎn)母豬的泌乳量低于經(jīng)產(chǎn)母豬，原因是初產(chǎn)母豬乳腺發(fā)育不完全，又缺乏哺育仔豬的經(jīng)驗，對于仔豬吮乳的刺激，經(jīng)常處于興奮或緊張狀態(tài)，加之自身的發(fā)育還未完善，泌乳量必然受到影響，同時排乳速度慢。一般來說，母豬的泌乳從第二胎開始上升，以后保持一定水平，6～7胎后有下降趨勢。我國繁殖力高的地方豬種，泌乳量下降較晚。
(3)帶仔數(shù) 母豬一窩帶仔數(shù)多少與其泌乳量關(guān)系密切，窩帶仔數(shù)多的母豬，泌乳量也大，但每頭仔豬每日吃到的乳量相對較少。帶仔數(shù)每增加1頭，母豬60天的泌乳量可大約增加25千克。母豬的放乳必須經(jīng)過仔豬的拱乳刺激腦垂體后葉分泌催產(chǎn)素，然后才放乳，而未被吃乳的乳頭分娩后不久即萎縮，因而帶仔數(shù)多，泌乳量也多。因此，調(diào)整母豬產(chǎn)后的帶仔數(shù)(串窩、并窩)，使其帶滿全部有效乳頭的做法，有利于發(fā)揮母豬的泌乳潛力。產(chǎn)仔少的母豬，仔豬被寄養(yǎng)出去后，可以促使其盡快發(fā)情配種，從而提高母豬的利用率。
(4)分娩季節(jié) 春秋兩季，天氣溫和涼爽，青綠飼料多，母豬食欲旺盛，所以在這兩季分娩的母豬，其泌乳量一般較多。夏季雖青綠飼料豐富，但天氣炎熱，影響母豬的體熱平衡，冬季嚴寒，母豬體熱消耗過多。因此，冬夏分娩的母豬泌乳受到一定程度的影響。為了避免夏季炎熱和冬季嚴寒對母豬泌乳量的影響，有些豬場采取春秋兩季季節(jié)性分娩。
(5)營養(yǎng)與飼養(yǎng) 母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)來源于飼料，若不能滿足母豬需要的營養(yǎng)物質(zhì)，母豬的泌乳潛力就無從發(fā)揮，因此飼糧營養(yǎng)水平是決定泌乳量的主要因素。在配合哺乳母豬飼糧時，必須按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進行，要保證適宜的能量和蛋白質(zhì)水平，。同時要保證礦物質(zhì)和維生素含量，否則不但影響母豬泌乳量，還易造成母豬癱瘓。泌乳期飼養(yǎng)水平過低，除影響母豬的泌乳力和仔豬發(fā)育，還會造成母豬泌乳期失重過多，影響斷乳后的正常發(fā)情配種。
(6)管理干燥、舒適而安靜的環(huán)境對泌乳有利 因此，哺乳舍內(nèi)應(yīng)保持清潔、干燥、安靜，禁止喧嘩和粗暴地時待母豬，不得隨意更改工作日程，以免干擾母豬的正常泌乳。若哺乳期管理不善，不但降低母豬的泌乳量，還可能導(dǎo)致母豬發(fā)病，大幅度降低泌乳量，甚至無乳。
四.提高泌乳量的措施
1 促進全部有效乳腺發(fā)育，保持一生泌乳力
豬乳房的腺狀組織是在母豬的成長期兩歲半以前發(fā)育起來的，乳腺的發(fā)育主要發(fā)生在泌乳期中，母豬乳腺每一部分的發(fā)育和活動都是完全獨立的，與相鄰部分并無聯(lián)系。仔豬出生后不久就習(xí)慣吸吮某一固定乳頭，一直到斷奶。若初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔量少，只有7-8頭，只用7-8個乳頭，就只能使這部分乳頭得到發(fā)育，剩余的乳頭便停止活動，縮小容積，這將導(dǎo)致剩余乳頭在以后產(chǎn)仔時停止泌乳或產(chǎn)乳量少。因而，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔量較少時，就必須讓某些仔豬一開始就養(yǎng)成哺用兩個乳頭的習(xí)慣，使所有有效乳頭發(fā)育，這樣才可能提高和保持母豬一生的泌乳力。
2.平衡的配制母豬飼糧
在配制哺乳母豬飼料時，必須按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(營養(yǎng)需要量)進行，一要保證適宜的能量和蛋白質(zhì)水平，最好添加一定量的動物性飼料，如魚粉、肉骨粉等，二要保證礦物質(zhì)和維生素的需要，否則母豬不僅母豬泌乳量下降，還易發(fā)生癱瘓。提高懷孕后期和泌乳第一個月的飼養(yǎng)水平，能有效地促進乳腺的發(fā)育，提高母豬泌乳量。
乳的營養(yǎng)成分豐富而全面，只有供給含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素豐富的飼料，并保證充足的飲水，才能產(chǎn)出量多質(zhì)好的乳汁母豬產(chǎn)后恢復(fù)正常采食以后，除喂以富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的飼料以后，還應(yīng)多喂些刺激泌乳的青綠多汁飼料，以增加其泌乳量。但飼喂的青綠多汁飼料必須新鮮，且喂量要由少到多。特別地，夜間補食一次青綠飼料，這對促進泌乳力有更顯著的作用。
3 提供優(yōu)質(zhì)飼料，保證營養(yǎng)需要
要給懷孕母豬飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富的全價飼料，飼料中應(yīng)富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。有條件的，可喂一些動物性飼料，因其所含的必需氨基酸種類多，生物學(xué)價值高。哺乳期間，尤其是產(chǎn)仔以后30d內(nèi)的泌乳高峰期，飼料中除添加魚粉外，可用小魚小蝦或畜禽骨頭煮湯飼喂母豬。母豬產(chǎn)后，還要注意多喂新鮮的青綠多汁飼料，如胡蘿卜、白菜、大頭菜、地瓜等，飼喂一般選在母豬恢復(fù)正常采食以后，喂量要由少到多。特別是夜間補食一次青綠飼料，這對促進泌乳量有更顯著的作用。
4.定時飼喂，促進母豬多采食
可定時為7～9時、13時、20時，飼喂次數(shù)以日喂3次為佳，且早晚飼喂飼料量要大，這樣有利于增加采食量，提高泌乳量。泌乳母豬是整個繁殖周期中需要營養(yǎng)最多的階段，若仍按空懷期或懷孕期的喂法飼喂，所獲得的營養(yǎng)是遠不夠產(chǎn)奶需要的。只有在喂好的前提下做到少喂、勤喂、夜喂，才能滿足泌乳的營養(yǎng)要求，才能多產(chǎn)奶整個泌乳期的飼料要保持相對穩(wěn)定，不要頻繁變換飼料品種，不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，不宜喂酒糟，以免母豬變化引起仔豬腹瀉。
5.做好母豬產(chǎn)前減料，產(chǎn)后逐漸加料的工作
妊娠母豬不宜喂養(yǎng)得過肥，特別是在產(chǎn)仔前不宜飼喂過多精料。根據(jù)母豬個體情況，一般在產(chǎn)前3d開始減料，分娩當(dāng)天停止喂料;產(chǎn)后6-8h飲以麩皮水(1份麩皮加10份水)，產(chǎn)后3-5d加料到正常量。一般若產(chǎn)前3d減料，每天減1/3。產(chǎn)后投料時，第1天投料1kg，以后逐漸增加，到第7天加到3.5-4.0kg，穩(wěn)定1周后，再根據(jù)采食量調(diào)整。在給母豬加料的同時應(yīng)給予大量飲水以增加泌乳量和哺乳次數(shù)。
母豬在產(chǎn)后一月內(nèi)，由于泌乳需消耗較多的營養(yǎng)，且母豬產(chǎn)奶有前期多、后期少的規(guī)律，所以把精料多用在此時間內(nèi)，才會有較高的泌乳量。
6.人工按摩乳房
初產(chǎn)母豬因泌乳系統(tǒng)發(fā)育不充分而缺乳，可通過人工按摩乳房促進乳腺發(fā)育，主要時間是產(chǎn)前2周和產(chǎn)后1周。產(chǎn)前，每天早、晚各1次，用手輕揉豬乳房，每次持續(xù)20min;產(chǎn)后，用45℃左右的溫?zé)崦頊胤蟆茨θ榉浚刻焐稀⑾挛绺?/span>1次，每次10min，可促進母豬乳房血液循環(huán)，增加產(chǎn)奶量。在按摩乳房同時，也可擠按每個乳房，觀察是否有乳頭孔堵塞，若有可用手適當(dāng)擠壓乳頭，將乳塞擠出來，以實現(xiàn)通暢泌乳。據(jù)介紹，人工按摩乳房，可提高仔豬斷奶重5%-10%。
7.創(chuàng)造良好的生活環(huán)境
提高母豬的食量生產(chǎn)實踐證明，提高母豬采食量是提高泌乳量的關(guān)鍵。適宜的生活環(huán)境對提高采食量有很大的幫助。要求豬舍干凈、明亮、溫濕度適宜，通風(fēng)良好。這就要做好夏天的防暑降溫和冬天的防寒保暖工作。尤其是夏天的高溫，直接影響母豬的采食量，據(jù)研究，在采取降溫措施的同時，改為多餐飼喂母豬可提高采食量，每天早上5時、上午10時、下午6時、晚上10時各飼喂1次，天氣熱時，可在飼喂前半小時進行噴水降溫，母豬采食量可提高18%以上。哺乳豬舍內(nèi)應(yīng)保持溫暖、干燥、衛(wèi)生，及時清除圈內(nèi)排泄物，定期消毒豬圈、走道及用具;盡量減少噪音，避免大聲喧嘩等。
8.保護好母豬的乳房、乳頭
避免泌乳母豬乳房和乳頭遭受各種傷害，防止細菌感染而引發(fā)乳房炎等疾病而影響泌乳。熱敷和按摩乳房可多產(chǎn)奶。對泌乳母豬的乳房熱敷和按摩可促進乳房的血液循環(huán)，提高產(chǎn)奶量。
9.在母豬哺乳期間，對產(chǎn)奶少或不產(chǎn)奶的母豬可用藥物催乳。
