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作為原種豬場，在做好常規(guī)性的生產(chǎn)管理工作同時(shí)，究竟應(yīng)該如何開展種豬選育？筆者根據(jù)長期在種豬生產(chǎn)一線參與全國聯(lián)合育種的體會，認(rèn)為應(yīng)該從以下幾方面做好工作：
1 做好日常生產(chǎn)記錄, 定期總結(jié), 掌握家底
原種豬場的日常檔案繁多，包括種豬系譜卡、公豬配種計(jì)劃表、采精登記表、配種紀(jì)錄表，母豬配種產(chǎn)仔登記卡、仔豬出生與斷乳轉(zhuǎn)群記錄表、免疫注射記錄表等等。為掌握公、母豬繁殖性能，每次生產(chǎn)變動，都必須有完整紀(jì)錄，并且每周一小結(jié)以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)問題，以便下周及時(shí)調(diào)整；每月一匯總，報(bào)告場級領(lǐng)導(dǎo)掌握動態(tài)；每半年及年終都必須進(jìn)行全面總結(jié)，對公母豬生產(chǎn)性能進(jìn)行排序，以便作好下階段配種、生產(chǎn)計(jì)劃。
2 建立育種核心群、區(qū)分種豬擴(kuò)繁群
一個(gè)規(guī)模化的原種豬場，一般種豬群年更新比例都在30%左右，通常是在2～5 胎的原種群中挑選同窩仔數(shù)多且無遺傳疾患、體型外貌符合要求并生長速度快的留做后備進(jìn)行補(bǔ)充。但為了加快世代更替，提高選育進(jìn)展水平，一般擬采取頭胎留種，爭取一年一個(gè)世代。為此，必須建立育種核心群，區(qū)分種豬擴(kuò)繁群。
2.1 育種核心群的組建方法 首先應(yīng)對現(xiàn)存種豬群的血緣進(jìn)行分析，將生產(chǎn)性能相對較低或頭數(shù)比較少的血緣轉(zhuǎn)入擴(kuò)繁群；其次對已有的繁殖及生長性能等測定的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，根據(jù)生產(chǎn)性能的高低、或選擇指數(shù)進(jìn)行排隊(duì)，在保證血緣的情況下，將繁殖性能好、生長速度快、體型外貌符合品種要求的種豬選入聯(lián)合育種核心群。
育種核心群的數(shù)量，根據(jù)本場原種豬的規(guī)模，選擇1/3～1/4 的豬群(一般不少于50 頭) 組成核心群，以保障豬群的淘汰更新。核心群內(nèi)公、母比例最好能維持1∶5，以保證公豬數(shù)量和質(zhì)量。
對測定數(shù)據(jù)不全的群體，擬先根據(jù)血緣、體型外貌及繁殖紀(jì)錄等進(jìn)行組建基礎(chǔ)群，然后按照核心群管理方法進(jìn)行配種、繁殖記錄及后代生長性能測定，最后再依據(jù)測定成績評估排序，在保證血緣的情況下按要求組建新一代核心群。
2.2 核心群與擴(kuò)繁群的管理 核心群選育一般采取一年一世代，新的核心群組建后，上一世代的核心群種豬除去淘汰部分性能較差的外，其余將轉(zhuǎn)入擴(kuò)繁群，補(bǔ)充擴(kuò)繁群的淘汰更新。但目前核心群選育均采用閉鎖- 開放相結(jié)合的管理方法，一是允許世代交替，即對核心群中性能表現(xiàn)特別好的種豬，允許再留至下一世代，與后代一起共同組成新的核心群，一般更疊比例不超過25%；二是允許導(dǎo)入外血，在核心群近交增量過大或有優(yōu)秀外血情況下，可以適當(dāng)引入外來種豬，豐富核心群遺傳資源。
3 核心群的選育方法
核心群組建后，原種豬場的育種工作主要在核心群進(jìn)行。
3.1 制定配種計(jì)劃 核心群內(nèi)理論上應(yīng)采取避免全同胞的隨機(jī)交配，但實(shí)際操作上，一般是開始采取血緣分組，將沒有血緣關(guān)系的公母豬進(jìn)行交配，1～2個(gè)世代后，再隨機(jī)交叉選配。配備育種軟件的情況下，可以運(yùn)行軟件的“種豬選配計(jì)劃表制定”，在設(shè)定種公、母豬之間的最大親緣相關(guān)系數(shù)的情況下，由電腦計(jì)算并制定最優(yōu)化的《種豬選配計(jì)劃表》，該表按要求列出了符合親緣相關(guān)系數(shù)限制條件的現(xiàn)有種公豬號碼。根據(jù)該選配計(jì)劃表，按照預(yù)先設(shè)定的育種方案，兼顧各品種豬血緣間、血緣內(nèi)的配種比例，再進(jìn)行種公、母豬的選配。
3.2 實(shí)施重復(fù)配種 生產(chǎn)中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行配種計(jì)劃，如出現(xiàn)短暫性供精問題，應(yīng)按計(jì)劃使用備用公豬。為保證母豬配種受胎，公豬一次采精后，應(yīng)優(yōu)先保障同一母豬二次配種的備用精液。嚴(yán)禁采用其他公豬精液的雙重配種，以保證后代血統(tǒng)的準(zhǔn)確。
3.3 準(zhǔn)確記錄母豬繁殖哺乳成績 母豬繁殖性能不只是反映母豬本身生產(chǎn)能力，更重要的是必須掌握仔豬出生及哺乳階段的生長發(fā)育狀況，因此，仔豬出生時(shí)除按全國統(tǒng)一耳號編制方法進(jìn)行剪耳號外，繁殖成績必須將所有仔豬個(gè)體的出生重、乳頭數(shù)、斷乳重等完整記錄，以備進(jìn)行后代生長測定時(shí)的仔豬初選。
3.4 繼代豬的選育
3.4.1 斷乳初選 在仔豬斷乳時(shí)進(jìn)行。根據(jù)母豬生產(chǎn)情況及仔豬發(fā)育表現(xiàn)，除出現(xiàn)遺傳疾患個(gè)體全窩放棄外，最好能對核心群后代實(shí)施全群測定，但限于測定設(shè)備、工作強(qiáng)度及后期公豬處置等多方面因素，一般每窩挑選2♂ 3♀。挑選的標(biāo)準(zhǔn)為：符合本品種的外形標(biāo)準(zhǔn)，生長發(fā)育好，體重較大，皮毛光亮，背部寬長，四肢結(jié)實(shí)有力，乳頭數(shù)在6 對以上。
3.4.2 保育結(jié)束階段二選 保育結(jié)束一般仔豬達(dá)70 日齡。保育豬要經(jīng)過斷乳、換環(huán)境、換料等幾關(guān)的考驗(yàn)，斷乳初選的仔豬經(jīng)過保育階段后，有的適用力不強(qiáng)，生長發(fā)育受阻，有的生理缺陷逐步顯現(xiàn)，因此，在保育結(jié)束擬對斷乳初選的仔豬進(jìn)行第二次選擇，將體格健壯、體重較大、沒有副乳頭、公豬睪丸良好的初選仔豬轉(zhuǎn)入下階段測定。一般必須每窩保留至少1♂ 2♀。
3.4.3 測定結(jié)束階段三選 性能測定一般在5～6月齡、體重達(dá)85～105 kg 結(jié)束，這時(shí)個(gè)體的重要生長性狀(除繁殖性能外)都已基本表現(xiàn)出來。因此，這一階段是選種的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)作為主選階段。
3.4.3.1 測定的性狀 根據(jù)《全國種豬遺傳評估方案》要求，進(jìn)行性能測定的性狀指標(biāo)共有15 項(xiàng)，其中繁殖性狀有總產(chǎn)仔數(shù)、活產(chǎn)仔數(shù)等，生長發(fā)育性狀有到100 kg 體重日齡、100 kg 體重的活體背膘厚、眼肌面積(厚度)等，肥育及胴體性狀有飼料利用率、屠宰率、瘦肉率等。而作為原種豬場，目前選育的主要性能指標(biāo)一般為總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)到100 kg 體重日齡、100 kg 體重的活體背膘厚三大項(xiàng)。總產(chǎn)仔數(shù)在選育過程中依據(jù)親代性能選擇，達(dá)到100 kg 體重日齡、100 kg 體重的活體背膘厚則為生長發(fā)育階段個(gè)體性能測定的主要指標(biāo)。
3.4.3.2 測定的時(shí)間與方法 個(gè)體生長發(fā)育性能測定的時(shí)間為各世代留測仔豬出生開始至100 kg 體重結(jié)束。操作上一般在測試豬群達(dá)85～105 kg 體重范圍時(shí)，進(jìn)行個(gè)體稱重及活體測膘。背膘測定應(yīng)用B超在豬體左邊倒數(shù)第3 與第4 肋間距背中線5 cm處測量。
肥育性能如企業(yè)配有自動飼喂計(jì)料設(shè)備較為準(zhǔn)確，如未能配備，則可采取同期同血緣公豬1～2 頭、母豬4～6 頭分欄計(jì)料測試法，比較不同血緣豬群的飼料利用率差異。同欄個(gè)體間比較生長發(fā)育的個(gè)體差異。
胴體及屠宰性能測定一般在選育過程中只需在組建基礎(chǔ)群或一世代核心群和選育結(jié)束時(shí)測定兩次，期間為掌握各世代選育時(shí)該類性狀的變化，也可增加測定次數(shù)。方法均采取同胞(母豬)測定方法進(jìn)行，操作參照相應(yīng)技術(shù)規(guī)程。
3.4.3.3 測定的結(jié)果與應(yīng)用 測定數(shù)據(jù)原則上當(dāng)天必須錄入電腦育種軟件，至少每周小結(jié)前必須數(shù)據(jù)檔案全部清楚。然后應(yīng)用軟件對本周繁殖及生長發(fā)育測定數(shù)據(jù)進(jìn)行運(yùn)算分析，并依據(jù)指數(shù)排序結(jié)果進(jìn)行選擇。
選擇的方法為：(1)嚴(yán)格按綜合指數(shù)的高低進(jìn)行個(gè)體選擇，該階段的選留數(shù)量應(yīng)比最終留種數(shù)量多20%～25%。(2)指數(shù)選留后，再到現(xiàn)場觀察，要求具有該品種特征，外形結(jié)構(gòu)良好，體軀長，后軀豐滿，無遺傳缺陷，公豬睪丸發(fā)育良好，母豬乳頭7 對以上且排列良好。將體質(zhì)衰弱、肢蹄存在明顯疾患、有乳頭發(fā)育不良、外陰部特別小及體型有嚴(yán)重?fù)p征者再次剔除。
3.4.3.4 測定的注意事項(xiàng) (1)為保證選留種豬準(zhǔn)確性，供測豬應(yīng)在盡可能同一分娩季節(jié)中選擇，時(shí)間力求接近。(2)測定豬管理：一要按常規(guī)程序做好預(yù)防注射與驅(qū)蟲，一般在60～70 日齡內(nèi)進(jìn)行。二要盡量減少環(huán)境誤差。同類供測豬的圈舍、圈養(yǎng)頭數(shù)、飼料營養(yǎng)、飼喂方法等條件要保持一致。測定舍由固定的飼養(yǎng)人員飼喂，力求供測豬待遇一致。(3)為降低人為誤差，測定技術(shù)人員應(yīng)相對固定，尤其是應(yīng)用B超進(jìn)行活體背膘測定時(shí)更不能輕易變換。
3.4.4 母豬配種和繁殖階段終選 這時(shí)后備種豬已經(jīng)過了3 次選擇，對其祖先、本身生長發(fā)育和外形等方面已有了較全面的評定。所以，該時(shí)期的主要依據(jù)是個(gè)體本身的繁殖性能。對下列情況的母豬可擬再次淘汰：(1)至8 月齡后毫無發(fā)情征兆者；(2)在一個(gè)發(fā)情期內(nèi)連續(xù)配種3 次未受胎者；(3) 斷乳后2～3月齡無發(fā)情征兆者；(4)母性太差者；(5)產(chǎn)仔數(shù)過少者。公豬性欲低、精液品質(zhì)差，所配母豬產(chǎn)仔均較少者淘汰。為此，基礎(chǔ)群的組建及后代各階段的選留時(shí)同血統(tǒng)內(nèi)無論公、母均應(yīng)多選15%～25%備用，以保證各世代群體規(guī)模及血緣。
根據(jù)國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，一般來說，豬場只要能嚴(yán)格按照測定和選留程序，堅(jiān)持做4～5 個(gè)世代，豬群質(zhì)量均能取得明顯提高。如果能參與區(qū)域性聯(lián)合育種，實(shí)施精液交換，建立血緣聯(lián)系，擴(kuò)大育種核心群規(guī)模，指數(shù)分析將更加準(zhǔn)確，選育進(jìn)展也將共同加大。因此，做好本場的測定選育是基礎(chǔ)，開展場間聯(lián)合是方向，各原種場應(yīng)摒棄市場競爭的狹隘觀念，融入全國聯(lián)合育種的大家庭，為育成具有中國特色的瘦肉型豬品系做出應(yīng)有貢獻(xiàn)，屆時(shí)也才能在全國種豬市場繼續(xù)保有一席之地。
