育肥豬的飼養是養豬的最后一個重要環節。由于在一個集約化豬場中育肥豬生產頭數約占50％-60％ ，其消耗的飼料占各類豬總耗料的75％左右。因此，它們的生長性能和飼料轉化率的高低直接影響豬場的經濟效益。
1 優良品種的選擇
在相同的飼養條件下，不同品種豬的生長速度、飼料轉化率、胴體品質都有所不同。實踐證明，瘦肉型豬種的能量、蛋白的利用率較地方豬種要高很多，并且更省料、增重更快、瘦肉率更高。所以品種的選擇很重要。國內一般商品豬大多數是采用三元雜交模式生產出來的，最常見的是“杜洛克+大白+長白” 或“杜洛克+長白+大白”。還有一些配套系品種生產性能也很好，比如PIC／斯格配套系、達蘭配套系等。這些洋品種雖然生產性能非常好，但肉質一般。如果想要生產高檔豬肉，建議采取“本地品種+洋品種” 的二元雜交模式，這樣既可以得到理想的生長速度，又可以得到高品質的豬肉。
2 飼料營養
營養是充分發揮生長育肥豬性能的重要保證。因此，合理調控營養，才能保持最佳生產狀態，以獲得最大利益。
2．1 能量水平
在不限量飼喂條件下，為兼顧生長速度、飼料轉化率和胴體瘦肉率，飼料的濃度以1 kg飼料消化能11.92-12.5MJ為最佳。
2．2 蛋白質和必需氨基酸水平
蛋白水平，前期(20～55 )為16％一17％。后期(55～9O kg)為14％一16％。豬需要l0種必需氨基酸，缺乏任何一種都會影響豬的生長。賴氨酸為豬的第一限制氨基酸，對提高育肥豬的生長、飼料轉化率和胴體瘦肉率有重要的作用。研究證實，賴氨酸占粗蛋白6％-8％時，飼料中蛋白質的生物價值最高。
2．3 礦物質和維生素水平
育肥豬飼料中添加適量的礦物質和維生素可以保證豬正常生長。特別是某些微量元素，當缺乏或過量時都會導致育肥豬機體代謝紊亂，從而導致生長速度下降或疾病的發生，嚴重的可能會導致死亡。
2．4 粗纖維水平
飼料中粗纖維含量過低，會導致拉稀或便秘。飼料粗纖維過高，會導致適口性差，并降低豬生長速度。育肥豬飼料中粗纖維的含量應控制在5％-8％ 。
3 環境和管理
環境條件包括，豬舍內的溫度、濕度、氣流、光照等因素，以及舍內衛生、密度等。
3．1 溫度
育肥豬的適宜溫度為16-23℃ 。實驗證明，氣溫在20℃ 時，豬的生長速度和飼料轉化率最大。
3．2 濕度
在低溫高濕或高溫高濕的情況下都會降低豬的生長速度。因此，豬舍內的相對濕度以50％-70％為最佳。
3．3 氣流
豬舍內氣流0.1-0.2 m／s，最大不能超過0.25 m／s。根據生產實際可采取自然通風或是輔以機械通風。
3．4 適度的光照
太陽光是天然的保健劑和殺菌劑，適當的光照能加強機體組織代謝，促進生長，提高抗病力。
3．5 密度
實踐證明，15-60的豬每頭需要面積0.6-1m²，60 kg豬以上需要1.0-1.2 m² 。
3．6 衛生
豬舍要保持清潔干燥，空氣新鮮，并定期消毒。
3．7 管理制度
按規定時間給料、給水、清掃糞便，并觀察豬的食欲、精神狀態、糞便有無異常，對不正常的豬要及時診治。完善統計記錄制度，對豬群周轉、出售或是病死、稱重、飼料消耗、疾病治療等情況加以記錄。
4 疾病防疫
4．1 防疫
為了預防育肥豬的常見傳染病，必須制定合理的免疫程序，做好疫苗接種工作，做到不漏免一頭。
4．2 驅蟲
育肥豬主要有蛔蟲、姜片蟲、疥螨等。通常在60日齡驅一次，半個月后再驅一次。
4．3 添加保健調節劑
根據季節變化和豬群的健康狀況，可以定期或不定期給豬投一些可提高非特異性免
疫功能的保健產品，如“奧得曼A” +“大莊素”，以提高豬群免疫力，從而提高豬群的健康水平促進生長
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