養(yǎng)豬行業(yè)的競爭說到底還是成本的競爭，誰的成本更低誰就能在市場的大潮下存活。當(dāng)前時代養(yǎng)豬行業(yè)風(fēng)起云涌，巨頭與散戶齊飛，中型企業(yè)獨占一色。對于行業(yè)巨頭來說無論是資金亦或者是人才都較為充裕，因此擴張起來如同是脫了韁了野馬，毫無束縛，期間還有獸藥、飼料企業(yè)也紛紛進(jìn)入到這個行業(yè)中；對于散戶來說盡管沒有資金、人才優(yōu)勢，但卻可以依靠著體量小，輕易調(diào)頭，對他們而言養(yǎng)豬只是謀生！

眾所周知，從2016年10月份開始，東北地區(qū)豬價便成為全國豬價的風(fēng)向標(biāo)。不論是上漲還是下跌，通常都是從東北開始。而之所以會出現(xiàn)這樣的情況，一方面是由于東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖量較大，三省2016年共計出欄生豬6344萬頭，占全國出欄總量的9%。另一方面是東北豬除滿足本地消費需求外，還大量外調(diào)到北京、天津、河北地區(qū)，甚至遠(yuǎn)調(diào)到西南、浙江、上海等主力消費區(qū)。特別是很長時間以來，東北豬價一直是全國最低的地區(qū)，北豬南運往往會對其他地區(qū)豬價造成沖擊。也正因如此，不少豬場把東北看作是豬價的風(fēng)向標(biāo)。

豬場的建設(shè)期；

遼寧大部分豬場集中建設(shè)時間與豬價上漲的節(jié)奏一致，分別集中在2007-2008年、2011年-2012年、2015年。其中，又以2007-2008年進(jìn)來的豬場最多。在此之后，豬場新建數(shù)量逐步減少。這表明，如今存貨下來的遼寧豬場老板，都是有一定養(yǎng)殖經(jīng)驗，經(jīng)歷過市場生死考驗的。而隨著生豬養(yǎng)殖門檻的不斷提高，特別是2015年以來當(dāng)?shù)貙Νh(huán)保能力的要求，養(yǎng)豬業(yè)的進(jìn)入資金也不斷增加。再加上豬價漲跌震蕩幅度較大，這使得新進(jìn)來的豬場越來越少。

環(huán)保的壓力；

2015年10月，遼寧省政府印發(fā)遼寧省畜禽禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南的通知，通知中表示，為貫徹執(zhí)行國務(wù)院《水污染防治行動計劃》，推進(jìn)全省畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，引導(dǎo)畜牧業(yè)向生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級，指導(dǎo)各地畜禽禁養(yǎng)區(qū)劃定工作。整體上看，遼寧當(dāng)?shù)?0-100頭家庭豬場較多，這部分群體更多采取的沉淀池、發(fā)酵池來進(jìn)行處理。而200-300頭母豬，甚至500頭規(guī)模以上的豬場來說，在糞污處理上更為完善。因為有足夠的土地，大部分豬場最終的都可以采取處理后還田的模式。整體上看，相比四川、安徽來講，遼寧當(dāng)?shù)丨h(huán)保壓力較小。

采購種豬渠道不同；

就種豬來說，當(dāng)?shù)丶彝ヘi場主要從當(dāng)?shù)胤N豬場購買二元，而200-300頭規(guī)模以上的豬場，或者500頭規(guī)模以上的種豬場來說，主要以采購沈陽、北京周邊的種豬為主大部分豬場母豬一窩產(chǎn)仔數(shù)量在12-13個，斷奶存貨在11個左右，斷奶后一般在3-7天發(fā)情，大部分母豬使用7-8胎之后淘汰。仔豬一般在26-28天斷奶，保育舍一般用地暖，熱風(fēng)爐保溫，在元旦到春節(jié)期間仔豬腹瀉情況較少。

生豬出欄體重要看季節(jié)；

就遼寧當(dāng)?shù)貋碚f，夏季生豬出欄一般在230-260斤左右，而冬天往往會達(dá)到300斤。而且當(dāng)?shù)厣�豬外調(diào)情況較多，主要以北京、天津為主。15%的豬場老板會重視壓欄，60%通常是夠大就賣，即使壓欄也不會太長時間。就成本而言，30-100頭家庭豬場成本可以控制在5-5.5元左右，而200-300頭規(guī)模豬場，甚至500-1000頭母豬成本則在6-6.5元，甚至7元。

根據(jù)實際情況安排增產(chǎn)還是減產(chǎn)；

由于今年前三季度豬價從高位逐步回落，這使得遼寧豬場老板在生產(chǎn)計劃上出現(xiàn)了不同的操作略測。根據(jù)調(diào)研結(jié)果來看，25%的豬場選擇縮小規(guī)模，大部分規(guī)模縮減了30%，甚至更多。對于淘汰的母豬，也主要以生產(chǎn)成績較差的為主。但有45%的豬場有繼續(xù)擴大的計劃，大部分?jǐn)U大的規(guī)模在35%以上。并且，有繼續(xù)擴大計劃的豬場，多以300頭規(guī)模以上為主。就家庭豬場而言，大部分保持平穩(wěn)，或者小幅減少。

在生產(chǎn)計劃上，不僅僅遼寧如此，包括山東、河南、四川、安徽，都體現(xiàn)出這樣的特點。即家庭豬場以穩(wěn)定或者小幅縮小為主，300頭規(guī)模以上豬場，包括集團(tuán)企業(yè)以擴張為主。

2016年4月份，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2016-2020年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，對生豬產(chǎn)業(yè)布局做了新的調(diào)整。整體上，浙江、福建、江蘇、江西、湖北、湖南等水網(wǎng)密集的地區(qū)成為養(yǎng)殖的限制區(qū)域，而玉米、大豆產(chǎn)量豐富，且土地消納能力較大的河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江則成為生豬養(yǎng)殖發(fā)展的重點、潛力區(qū)域。特別是目前就東北養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)來看，散戶養(yǎng)殖仍舊占一定比例。以遼寧為例，年出欄500頭以下豬場占比達(dá)到30%左右。隨著生豬產(chǎn)業(yè)朝規(guī)模化方向發(fā)展，再加上禁養(yǎng)、限養(yǎng)、環(huán)保的壓力，將有更多散戶不斷退出。

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