對豬來說,有一個最佳溫度區,也就是舒適區,如果給豬提供的溫度在舒適區,那豬不但能保持健康,而且生產性能也是最好的;還有一個可以接受的溫度區,是稍冷的涼爽區和稍熱的溫暖區,豬的健康影響不大,但卻會降低生產性能;另外還有兩個區域,過冷和過熱,但這兩個區會嚴重影響生產及豬的健康,但不至于要命;最嚴重的是死亡區,豬會被凍死或熱死的。
不同階段的豬只,有著不同的舒適區,下表分列了不同階段豬只的溫度舒適區:
環境溫度在等溫區范圍內,對豬的健康有利;超出等溫區范圍的輕度冷熱應激,可提高豬機體的抵抗力,有利于健康,但飼料報酬低。
冷應激與高溫對豬體的傷害
但隨著環境溫度遠高等熱區,對豬的健康不利,在高溫情況下體熱平衡破壞,體溫升高、內分泌機能減弱,而體內氧化作用加強,適成代謝產物在體內積累,肝臟解毒作用減弱;此外,高溫可導致心血管系統負擔過重,衰竭,體溫升高使中樞神經系統和其他重要器官蛋白質變性,則出現昏迷,最后衰竭而死,這就是我們常見的“熱射病”。
冷應激則往往造成呼吸系統和消化系統抵抗力降低,引起呼吸器官疾病和消化系統疾病;另外,低溫也是關節炎等疾病的環境誘因。不良的溫度環境也可引起機體免疫力降低,對傳染病的抵抗力下降,易感染傳染病。
溫度變化對仔豬的影響
溫度的變化(溫差)對仔豬影響大,造成的經濟損失比較嚴重。
仔豬體溫調節機能差、體格小,其臨界溫度較高、等溫區范圍窄:加之仔豬免疫系統不完善、抗病力弱,所以對溫度變化相當敏感。
有試驗證明:新生仔豬處于13-24℃環境條件下,生后2h體溫下降1.7-7.0℃;若仔豬深部體溫降低2℃以上,仔豬活動減少或蜷縮、昏睡,爭奪乳頭能力降低,造成饑餓或被壓死,即使活下來,抵抗力弱。
另有報道,隨著溫度的降低,仔豬血中糖的消耗增加,仔豬生活在12-16℃的環境里10天發生低血糖癥,生活在4-6℃的環境里2-3天發生低血糖癥。如果在1℃的環境中2h仔豬可凍昏、凍僵,甚至死亡,有人對仔豬死亡原因進行統計分析表明:因在冷凍死的僅占8%,而母豬壓死者卻占44%,仔豬被田豬壓死主要是由于仔豬怕冷靠近母體取暖造成的:其他死亡是由于仔豬體質虛弱、饑餓、下痢。各種疾病及其他原因造成死亡,這些原因多與低溫有關。
溫度對不同豬的影響
仔豬出生的第一周是死亡的高峰,占死亡數量的60%以上,因此加強仔豬環境溫度控制是提高生產水平的關鍵措施之一。
對于公豬,溫度過高會導致公豬精子活力不高,出現死精或者弱精。同時還會導致公豬出現一些疾病,不利用公豬生長。
對于母豬,溫度過高或者過低影響最大的就要數母豬了,溫度過高會造成母豬難產,無奶,便秘等情況出現死胎的幾率也會大大增加。
對生長育肥豬的影響。在這個階段,影響主要體現在生長速度和飼料利用率上面;溫度離開舒適區,則會導致生長速度減慢,飼料利用率降低;如果算經濟賬,生長慢則晚出欄,就需要多養,多養一天就需要一天的消耗,哪怕只是維持消耗,那也是很大的損失。
計算維持消耗的公式:460*W0.75千焦耳,如果是100公斤的體重,則460*1000.75=14546千焦耳,相當于一公斤高能飼料的能量。而如果是飼料利用率降低,哪怕只降低0.1個點,那損失也是很大的;對于100公斤的出欄豬來說,相當于多吃了10公斤飼料。所以,我們在考慮是否給豬提供適宜的溫度的時候,就要算一下賬了。