 |
 |
最近中央電視臺曝光違禁藥物催肥速生雞，引起軒然大波，我國養雞業乃至整個養殖業再次遭受嚴重的信任危機，此時此刻，長沙綠葉公司呼吁廣大同行、合作伙伴以及養殖戶朋友們對此問題予以高度重視，加強生產自律，確保畜產品質量安全。
長沙綠葉公司一貫倡導“非藥物保健”保健養殖新理念，成功研制開發出一系列綠色“無抗生素”動物保健產品，為我國養殖業作出了巨大貢獻，受到了廣大養殖戶朋友們的厚愛，也受到了國家科技部門的高度重視，曾獲得國家科技進步獎、國家發明專利。讓我們直面危機，迎接挑戰，宣揚科學和道義，加快推進我國保健養殖事業的大發展！
【吃藥-速生雞事件】
中央電視臺在12月18日的調查節目中披露，包括山東省很多的白羽雞養殖戶，在養殖過程中違反國家獸藥管理條例，給白羽雞喂食金剛烷胺等抗病毒藥品，吃18種抗生素。
調查節目顯示，這些養雞場養的都是白羽雞，這種肉雞一般40天左右出欄，平均體重可達5.5斤，是目前世界上長得最快的雞。這些養雞場不管是白天還是黑夜都是燈火通明，一名養雞場的老板告訴記者，養雞場里保持24小時照明，主要是為了讓雞多采食，采食量越大，雞就長得越快。采食就是白羽雞每天的工作，正是由于不分白天黑夜不停地工作，它們長期處于亞健康狀態，有的養雞場一夜之間能死幾百只雞。調查還披露，部分屠宰企業編造飼養日志和用藥記錄，屠宰前并沒有按規進行藥殘檢測，屠宰后這些存有隱患的白羽雞，被送往物流中心，流向餐桌，其中部分進入了肯德基、必勝客等一些外來品牌快餐店。
抗生素當飯吃，停藥期成擺設。養雞場技術員說：一天也不敢停要用藥物，雞每天都習慣了，慣性了，不敢停，一停出現情況很快，雞不出兩天就出現情況，就這么邪門。
央視記者進一步調查后發現，由于養雞場每天給雞喂食大量的抗生素，導致一些病菌對抗生素產生了耐藥性，到養殖后期就有越來越多的雞死亡。
視頻鏈接：http://m.jinyanyn.com/html/video/video-news/20121225353.html
【我國養雞業面對的挑戰】
據統計，中國是世界雞肉生產、消費和貿易的大國，2004年生產雞肉947萬噸，占世界村官的互動交流平臺雞肉產量的14%，是世界第二大雞肉生產國，僅次于美國。2008年中國白羽肉雞產品總進口量近80萬噸，其中58萬噸來自于美國，占總進口量的73%，這個比例在2009年上半年更是達到89%，美國顯然已經成為中國雞肉的第一大供應國。
在價格上，美國肉雞產品對華出口價格始終低于國內同類產品的價格，打亂了中國特有的、業已形成多年的市場價格體系，使中國白羽肉雞企業遭遇嚴重的危機，而此次“速生雞”事件對中國肉雞企業無疑又是雪上加霜。
在現代化養殖業的推進中，美國無疑是探索得最早、走得最快的國家。進入20世紀，美國的養殖業和畜牧業經歷了農戶家庭養殖、專業化養殖和產業化養殖等幾個發展階段。而我國的養殖業雖然與發達國家還有一定差距，但近30年來，肉雞產業在養殖與產量規模上增長了10倍左右；從生產模式上看，也正處于前所未有的整合發展期，規模化、標準化的生產方式正逐步取代舊有的散養模式。
但與此同時，肉雞產業相關的整個鏈條上，從養殖、加工、運輸、銷售及消費的過程中仍有許多不健全的地方，如農戶雞舍簡陋、設備簡易、雞舍布局不合理、防疫體系不健全，造成雞群不健康而過度用藥，導致雞肉中藥物殘留等問題。認識到這些問題后，我們應該給國內市場一些時間和空間，而非一棍子打死，被那些做空者重創。
