各個地區本周生豬平均價格由高到低依次排序為:西南15.60→西北15.32→華中15.11→華南15.01→華北14.99→華東14.71→東北14.23。
各個地區本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為:華南-0.14→西南-0.19→華東-0.28→西北-0.32→華北-0.36→東北-0.42→華中-0.55。
東北生豬價格已經趨向穩定,部分地區價格出現反彈現象,主要是北京、天津地區肉聯廠加大了對東北地區生豬的收購量,間接說明屠宰場、肉聯廠為春節豬肉備貨加大了屠宰量。從消費方面來看,南方臘肉、北方臘腸制作全面開啟,各地終端零售也開始提供腌制產品。目前國內白條肉價格基本維持窄幅震蕩,跌漲區域互現,部分地區今日投放儲備肉,以此保證供應穩定物價,國內大部分地區將在元旦前陸續向市場投放儲備肉。
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