豬價跌幅超20%，賣一頭要虧200元

2010-03-15 09:27:16來源:網絡作者:瀏覽:次分享：

　　豬肉價格連日下跌，市場對肉價的關注再起。
　　
　　昨日國家發改委發布公告稱，近期生豬價格將保持總體小幅走低態勢，3月3日全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤10.46元，比上月初下降7.2%；豬糧比價為5.5∶1，比上月初下降7%，顯著低于6∶1的生豬生產盈虧平衡點。并明確表示，下一步將適時采取收儲等措施加強市場調控。
　　
　　現狀
　　
　　活豬出欄價月跌幅超20%
　　
　　據商務部市場運行司監測，3月1日-3月7日全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉周平均出廠價格為每公斤14.35元，比上月初下降7.2%。據農業部畜牧業司監測，3月3日全國470個農村集貿市場仔豬平均價格為每公斤16.07元，比上月初下降4.9%。
　　
　　對于近期的豬肉價格過山車般的走勢，養豬企業也深有體會。湖南郴州金馬牧業負責人郭紅鮮昨日對記者表示，該公司的活大豬出欄價一天一個價，從春節前的6元/斤掉至3月10日的4.7元—4.8元/斤，一個月的降幅就超過20%。“我們這里大的養豬場生豬出欄價在每斤5.8元—5.9元才算是保本經營。這樣賣一頭就要虧200多元，當時好多養豬場都不太愿意賣了。”郭紅鮮表示。
　　
　　廣州豬肉零售價小幅回落
　　
　　廣州市價格監測中心監測顯示，受疫情影響，廣州生豬價格繼續小幅下降，廣州豬肉零售價格也延續節后小幅回落的態勢。上周瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價每公斤分別為28.57元、23.24元、33.03元，較前一周分別下降了1.72%、0.09%、2.77%。
　　
　　原因
　　
　　憂疫情提前出欄拉低肉價
　　
　　豬肉價格跌幅何以如此大，對此，郭紅鮮告訴記者，“都是疫情惹的禍”。據她表示，春節過后，生豬口蹄疫疫情開始蔓延，而且發病率比較高，所以很多養殖戶提前出欄生豬。供應量增，肉價自然走跌。
　　
　　據了解，在前期口蹄疫疫情蔓延區域較大。商務部生豬預測預警系統信息顯示，今年1月份全國千家養殖企業生豬出欄總數比去年12月份增加了14.56%，增速加快8.1個百分點。其中，湖南、江蘇、浙江和河南等養殖大省的生豬出欄量增長明顯。
　　
　　“我們都怕擔風險，只好將豬提前處理掉了，這樣風險小點。以前一般養到220斤—230斤才出欄的豬，現在160斤—170斤就賣了。雖然賣一頭虧一頭，但怕疫情蔓延，還是不得已忍痛賣出。”郭紅鮮告訴記者。
　　
　　發改委公告亦表示，近期生豬價格持續走低，受春節后市場需求下降、部分地方出現疫情導致養殖戶提前出欄生豬等短期性因素影響，也受生豬生產周期性調整尚未結束，生豬存欄依然偏高等長期性因素影響。
　　
　　措施
　　
　　發改委將適時啟動收儲
　　
　　豬糧比價顯著低于盈虧平衡點后，市場上“豬肉收儲”呼聲四起。分析人士也認為，如果豬肉價格繼續下跌，國家在本月下旬啟動生豬收儲是大概率事件，但收儲的量不會太大。
　　
　　據了解，目前發改委也正積極會同有關部門密切關注生豬生產和市場動態。下一步，將按照《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》（下稱《預案》）的相關規定，適時采取收儲等措施加強市場調控。按照《預案》，當豬糧比價連續4周處于6∶1-5.5∶1之間時，國家將根據市場情況增加必要的中央和地方凍肉儲備。
　　
　　不過這兩日豬肉出欄價出現企穩態勢。郭紅鮮稱，提前出欄的豬肉處理完了，從3月11日起豬肉價格又開始回升了，回到5.4元/斤，不過還未到成本。昨日，廣州市場上肉價也有小幅回升，瘦肉每公斤29元，較上周均價回升了0.43元。
　　

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