北方持續上漲態勢,尤其是東北地區漲勢迅速,個別地區已經開始向8元的價位靠攏,引領全國高價。南方地區行情走勢比較平穩,在養殖戶壓欄惜售的支撐下,豬價暫時處于高位盤整期。不過現在北方漲勢明顯,供應處于斷檔期,優質豬源緊缺,而南方在此背景的支撐下,均還有持續上漲的空間。再來看屠宰方面,毫無疑問北方豬價的漲勢加大了屠企的成本壓力和收豬阻力,因此目前屠宰企業收購量不大,漲價意愿不強。業內表示后期供需將持續博弈,生豬價格將或持續上漲趨勢,有望破8。但是目前北方豬價漲勢太快,下游企業對其接受力差,預計豬價將逐漸趨于平穩。而且東北高速漲勢持續性不強,月底可能出現調整,7月份還有漲價空間,8月份漲勢放緩。
北方生豬結算價格大幅上漲,南方豬價整體穩定,部分地區達到8元/斤,6月25日,遼寧昌圖地區生豬收購價格7.9-8.1元/斤,黑龍江巴彥地區7.7-7.8元/公斤,吉林長春地區7.7-7.9元/公斤,東北地區節后生豬價格漲幅巨大,南北生豬差價基本持平。目前南北差價豬價平衡,待北方漲勢放緩之時,南方豬價或開始發力。建議養殖戶適時出欄,切勿過度壓欄。
針對華中區域生豬市場而言:河南市場在北方暴漲的帶動下,量價齊升,生豬市場交易活躍,屠宰收購價格報漲,出現生豬北調。北方農忙結束,本身量少的社會散養豬在節前節中出欄,致使生豬主產區河南市場出現缺豬。華中區域生豬向華東、西南、北方調運相對活躍后順勢提價。
生豬價格持續反彈的動力來自于長短期生豬供應的持續趨緊,供需博弈,供給端較強的掌握了市場定價權,行情走勢逐漸回暖拔高。但是今年的豬價卻難以出現往年上漲周期的高度:首先我們看看豬肉需求端的變化。豬肉需求總量增長但增速有所放緩,今年宏觀經濟增速放緩,導致家庭消費以及企業豬肉消費均有所減少。況且居民飲食結構的變化導致豬肉潛在消費減少。這樣一看,今年需求端基本保持平穩狀態。其次就是供應端的變化。用一句話概括就是恢復產能的能力十分強大。在規;l展的背景下,我們現在完全不用擔心供應趨緊導致吃不上肉,相反現在我們依然在擔心產能過剩這個問題,因為即便在2014年價格低迷的時期,豬肉產量還是增加的,因此長期來看生豬產能依然充足。我們目前尚未達到供需緊平衡的成熟期,即便達到了,在成本以及進口肉的沖擊下,我們依然處于微利階段。