農業部監測數據顯示,12月第3周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價回調至22.27元/千克,環比上漲0.54%。12月第3周商務部監測全國白條豬批發價為22.55元/千克,環比上漲0.22%。
豬肉價格:農業部、商務部監測白條肉、白條豬價格小幅上漲,終端消費好轉,南方臘肉制作范圍進一步擴大,肉價小幅上漲。
生豬價格:近日豬價持續小幅下跌,冬至后或有小幅上漲空間。
豬價小幅下跌,吉林、遼寧較上周下跌0.05-0.12元/斤。北京在8.2-8.4元/斤,上漲0.08元/斤。浙江在8.5-8.7元/斤,下跌0.05元/斤。新疆在7.5-7.7元/斤,下跌0.06元/斤。四川跌至8.4-8.6元/斤。河北漲至8.2-8.3元/斤,山東跌至8.0-8.2元/斤。本周全國僅華北地區均價小幅上調。
仔豬價格:仔豬價格小幅下跌,超出去年同期42.3%,全國480個農村集貿市場仔豬均價上漲至29.4元/千克,三元仔豬價格漲至28.91元/斤。養殖戶多看好后市行情,不懶積極性有所提高,仔豬價格微幅上漲。
豬糧比價:本周豬糧比為8.24:1,較上周上漲0.07。玉米價格為2.02元/公斤,較上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自養盈利469.5元/頭,較上周上漲21.17元/頭。天氣好轉玉米出售糧進度加快,價格存在下行壓力,不過元旦前用糧企業有補庫需求,又對價格有一定支撐,預計后期玉米價格以小幅回落為主。
行情匯總:本周內、外、土雜豬價格均出現不同程度回落現象,上漲地區較少。南方地區臘肉制作范圍進一步展開,豬肉需求有所回升,但對豬價支撐力度不大,生豬出欄價格小幅震蕩。目前的狀況跟14年行情較為相似,需求高峰豬價不漲反跌,但不同的是今年生豬存欄量遠低于14年,據農業部公布數據顯示,11月生豬存欄較10月減少0.7%至38806萬頭,能繁母豬存欄較10月減少0.6%至3825萬頭,因此下旬豬價或仍有小幅上漲空間。