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全國外三元生豬均價(jià)為17.60元/公斤，較昨日上漲0.13元/公斤，漲幅0.74%；仔豬均價(jià)為29.36元/公斤，較07日上漲0.29元/公斤，較上周同期下降0.64%；昨日白條豬肉均價(jià)22.96元/公斤，較06日上漲0.01元/公斤。今日豬料比價(jià)為6.18：1，較上周同期上漲0.28，豬糧比8.85：1，較上周同期上漲0.4。
今日，全國生豬價(jià)格整體延續(xù)震蕩走低的態(tài)勢(shì)，其中北方豬價(jià)以穩(wěn)為主，多數(shù)地區(qū)保持穩(wěn)定，局部小幅漲跌。南方市場(chǎng)弱勢(shì)明顯，主要受到近期北方市場(chǎng)跌勢(shì)較為嚴(yán)重，價(jià)差回歸。
北方生豬外調(diào)正常開展，跌勢(shì)傳導(dǎo)到南方。其中華東地區(qū)跌勢(shì)較為明顯。但跌幅最大及最早下跌的廣東及江西小幅回升。整體來看，因近期跌勢(shì)較猛，價(jià)格略顯混亂。且從養(yǎng)殖戶來看，對(duì)于低于8元/斤豬價(jià)難以接受，屠宰廠收購難處較大，預(yù)計(jì)北方豬價(jià)8元/斤附近仍有支持，而南方8.5元/斤附近仍有支持。
短期來看，因需求回升緩慢，屠宰廠壓價(jià)策略不變，市場(chǎng)仍呈弱勢(shì)，但豬價(jià)經(jīng)過兩個(gè)多月的調(diào)整，大豬逐漸消耗，目前出欄生豬體重普遍不大，養(yǎng)殖戶對(duì)低價(jià)抵觸心理日益增強(qiáng)，預(yù)計(jì)豬價(jià)下跌空間十分有限，其中北方豬價(jià)或逐漸回穩(wěn)，而南方將穩(wěn)中偏弱。
因受到生豬價(jià)格持續(xù)偏弱及補(bǔ)欄逐漸進(jìn)入淡季的影響，仔豬價(jià)格持續(xù)回落，目前均價(jià)已降至30元/公斤以內(nèi)。因飼料原料價(jià)格持續(xù)走低，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，豬糧比，豬料比，生豬養(yǎng)殖利潤仍維持在歷史高位。在養(yǎng)殖成本不斷降低及需求低于預(yù)期的情況下，預(yù)計(jì)豬價(jià)仍有降幅。
進(jìn)入1月份以來，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，加上市場(chǎng)對(duì)豬肉需求的增加以及節(jié)日效應(yīng)的刺激，豬肉價(jià)格也呈現(xiàn)小幅上漲的態(tài)勢(shì)。最近豬價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶也有點(diǎn)不淡定，總是在壓欄還是出欄之間徘徊。不過業(yè)內(nèi)認(rèn)為由于生豬存欄減少以及收購增多等因素影響，豬價(jià)上漲趨勢(shì)可能會(huì)延續(xù)一段時(shí)間，但是目前豬肉供應(yīng)依然很充足，因此漲幅不會(huì)太大。今年豬價(jià)能夠漲起來，主要還是因?yàn)樨i少了。而豬少了是因?yàn)榍捌诰薮蟮奶潛p導(dǎo)致養(yǎng)殖戶大量的停產(chǎn)退市，造成了供應(yīng)持續(xù)萎縮，豬價(jià)上漲。從而也致使我們惋惜，豬價(jià)漲了，手里卻沒豬了。同時(shí)，目前豬價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶更不要盲目的擴(kuò)張。豬價(jià)的暴漲暴跌源于產(chǎn)能的大起大落，因此豬太多和太少對(duì)養(yǎng)豬業(yè)都不利，我們應(yīng)該保持產(chǎn)能平穩(wěn)這樣一個(gè)狀態(tài)。
