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2016年2月19日全國(guó)生豬均價(jià)17.92元/公斤，價(jià)格較昨日下跌0.01元/公斤，今日全瘦肉型生豬均價(jià)18.28元/公斤，價(jià)格較昨日下跌0.13元/公斤。今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)12省份豬價(jià)上漲，14省份豬價(jià)下跌。全國(guó)最高價(jià)為貴州，較昨日上漲0.06元/千克于19.82元/千克；全國(guó)最低價(jià)為新疆，較昨日上漲0.10元/千克于17.78元/千克。甘肅上漲0.18元/千克，浙江上漲0.12元/千克，福建上漲0.09元/千克，北京上漲0.08元/千克，陜西上漲0.07元/千克，小幅上漲。江西下跌0.16元/千克，吉林下跌0.14元/千克，遼寧下跌0.12元/千克，河北下跌0.12元/千克，河南下跌0.11元/千克，小幅下跌。湖南與昨日持平。
豬價(jià)漲跌互現(xiàn)。黑龍江8.8-8.9元/斤。浙江漲至9.7-9.8元/斤，較昨日上漲0.06元/斤。天津在8.9-9.2元/斤。河北主流價(jià)跌至8.9-9.2元/斤。河南在9.1-9.3元/斤，山東主流價(jià)9.1-9.2元/斤。廣東9.0-9.1元/斤，福建福州、漳州9-9.2元/斤。
今日全國(guó)生豬價(jià)格均價(jià)呈現(xiàn)回落的走勢(shì)，多數(shù)地區(qū)生豬價(jià)格小幅下跌為主。從各地的具體行情來(lái)看，東北豬價(jià)互有漲跌，黑龍江豬價(jià)處全國(guó)最低水平，今日上漲0.2元/公斤，吉林、遼寧跌0.1元/公斤；華北豬價(jià)穩(wěn)中微跌，河北穩(wěn)定，山西跌0.1元/公斤;西北略調(diào)，甘肅漲0.1元/公斤；華東豬價(jià)多數(shù)穩(wěn)定，局部小幅回落，山東、江蘇跌0.1元/公斤；華中互有漲跌，江西漲0.2元/公斤，湖南跌0.1元/公斤，湖北穩(wěn)定；華南豬價(jià)下跌，海南豬價(jià)跌幅較大，在0.4元/公斤，廣東跌0.1元/公斤。今日全瘦肉型生豬均價(jià)最高在江西，均價(jià)19.2元/公斤，最低在黑龍江，全省均價(jià)17.2元/公斤。
豬價(jià)小幅下調(diào)，且下調(diào)范圍有擴(kuò)大之勢(shì)。節(jié)后豬肉需求轉(zhuǎn)淡，屠宰企業(yè)盈利被壓縮，壓價(jià)意向漸起，東北地區(qū)調(diào)整幅度略大。但市場(chǎng)整體可出欄大豬偏緊，對(duì)豬價(jià)形成一定支撐，豬價(jià)調(diào)整幅度不會(huì)太大。目前，飼料原料價(jià)格仍低，并無(wú)太大波動(dòng)，自繁自養(yǎng)頭均盈利仍保持高位。
雖然去年生豬價(jià)格上漲，但養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄還是相對(duì)謹(jǐn)慎，今年生豬養(yǎng)殖的盈利局面還會(huì)持續(xù)。即使在春節(jié)后進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，豬價(jià)會(huì)有一定的回落，但飼料原料價(jià)格處于低位，生豬養(yǎng)殖還有一定利潤(rùn)空間。“今年自繁自養(yǎng)豬的平均盈利在300—500元/頭，并有望持續(xù)到2016年年底。
春節(jié)過(guò)后，豬肉市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入淡季，導(dǎo)致生豬需求疲軟，屠宰企業(yè)對(duì)生豬采購(gòu)量不大，有消息顯示，華中區(qū)域屠宰廠收購(gòu)量只有正常時(shí)期的50%，春節(jié)后的消費(fèi)淡季令屠宰企業(yè)普遍采取壓價(jià)策略，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格小幅回落。但市場(chǎng)生豬供應(yīng)偏緊對(duì)豬價(jià)的支撐力度較強(qiáng)，豬價(jià)以緩降為主。預(yù)計(jì)短期內(nèi)國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格以高位震蕩調(diào)整，小幅回落為主。建議養(yǎng)殖戶合理安排出欄節(jié)奏，逢高出欄。
