全國生豬價格以穩中微調為主，經過前兩天南北豬價的大范圍下調，今日生豬市場上的氛圍顯得緩和了很多，北方雖有部分地區豬價仍有小幅下滑走勢，但多數地區豬價有止跌趨穩之勢。不少屠宰企業表示收購難度有所增大，豬價下滑有阻力，豬價再降或難。南方多地豬價止跌維穩，受高溫天氣影響，生豬調運成本上升，遠距離生豬調運困難，給生豬市場帶來利好。

東北地區：東北地區主流豬價呈現震蕩微跌現象，今日屠宰企業主流結算價格呈現穩中微跌，大型豬場毛豬主流出欄價呈現穩定。黑龍江地區屠宰企業主流結算價格呈現穩中微跌，幅度在0.1-0.2元/公斤，屠宰企業品種較好的良雜豬采購價格下調至至8.7-8.8元/斤，一些大企業良種豬生豬掛牌價格呈現穩中微跌態勢，基本在8.8-9.2元/斤；吉林地區豬價呈現主流穩中微跌態勢，屠宰企業主流結算價格呈現穩中微跌現象，當地品種較好的良雜豬主流價格下調至8.7-9.2元/斤，屠宰企業好良雜豬采購參考價格下調至8.7-8.9元/斤，豬場出欄價格呈現穩定態勢，出欄價維持在8.8-9.2元/斤；遼寧地區豬價呈現下跌態勢，屠宰企業結算價格呈現微跌態勢，當地大型屠宰企業直接采購參考價格在8.6-8.9元/斤，當地品種較好的良雜豬價格下調至8.6-9.3元/斤，部分豬場良種豬走京津出欄價格下調至9.2-9.3元/斤。
華北市場：華北市場豬價今日呈現窄幅微跌，屠宰企業與豬場均有調整現象。北京屠宰場對東北良種豬結算價格呈現穩中微跌，瘦肉豬結算價價在18.3-18.6元/公斤，河北地區良種豬采購價格下調至9.0-9.1元/斤。本地豬場出欄價震蕩調整，今日標準體重豬出欄價在9.1-9.3元/斤；天津今日豬價呈現微跌態勢，屠宰企業結算價格呈現微跌，采購價格在9.0-9.2元/斤，當地今日主流價格在9.0-9.25元/斤；河北市場今日呈現穩中微跌，屠宰企業主流結算價格呈現下跌，屠宰企業良種豬主流采購價格在8.7-9.1元/斤，一些豬場出欄價格呈現微跌態勢，當地主流價格穩定在8.7-9.4元/斤，大豬場標豬價格9.0-9.2的現象比較多，河北溫氏毛豬出欄價下調0.1元/斤至9.4元/斤；山西市場屠宰企業呈現微跌態勢，今日屠宰企業三元豬采購價格穩定在9.0元/斤，一些外調京津豬場出欄價呈現穩中下調態勢，主流價格在9.2-9.4元/斤，一些小豬場毛豬出欄價再次跌破9元/斤。
華東市場：華東市場豬價主流態勢呈現震蕩下調態勢。安徽地區今日豬價呈現震蕩下調態勢，屠宰企業結算價格呈現震蕩下調，當地主流價格在9.1-9.65元/斤，豬場生豬出欄價呈現微跌態勢，今日合肥溫氏生豬出欄價下調0.1元/斤至9.65元/斤；山東地區豬價呈現微跌態勢，臨沂、煙臺、威海屠宰企業采購價格維持穩定，濰坊、青島屠宰企業采購價格下調0.05元/斤，當地屠宰企業主流收購價格在9.0-9.3元/斤，大部分豬場出欄價格呈現穩中微跌態勢，今日山東地區主流價格為9.0-9.5元/斤，大豬場高價基本走高品質路線；江蘇地區屠宰場主流結算價格呈現微跌態勢，豬場生豬出欄價格呈現穩中微跌，當地主流價格在9.4-9.85元/斤，江蘇溫氏各豬場生豬出欄價下調0.15元/斤至9.65元/斤；浙江地區豬價呈現震蕩調整態勢，屠宰企業結算價格呈現微跌，豬場生豬出欄價格呈現震蕩走高態勢，120公斤生豬主流價格在9.6-10.3元/斤；福建豬價今日主流價格呈現震蕩調整態勢，一些低價地區屠宰場采購參考價格下調至9.5-9.65元/斤，而一些高價地區豬場生豬出欄價格震蕩微跌，出欄價在9.6-9.95元/斤，福建溫氏毛豬出欄價格穩定在9.95元/斤；上海銷區當地價格呈現震蕩調整態勢，當地主流價格在9.75-10.1元/斤。
華中市場：華中地區今日豬價整體呈現穩中下調態勢。河南地區屠宰企業呈現穩中下調態勢，屠宰企業今日主流采購價格在9.0-9.2元/斤，當地豬場豬價呈現下調態勢，而當地主流成交價格在9.1-9.5元/斤，部分大豬場小量成交價格在9.5-9.55元/斤，規模豬場下調幅度較屠宰企業明顯；湖北屠宰企業主流結算價格呈現穩中下調態勢，大豬場生豬出欄價格呈現穩中下調，標豬成交價格基本在9.3-9.6元/斤，一些散戶大體重毛豬出欄價穩定在9.2元/斤，湖北北部一些屠宰企業有著明顯的壓價態勢；江西市場豬價呈現震蕩下跌態勢，當地屠宰企業采購價格震蕩下跌，大型豬場毛豬出欄價呈現下調現象，當地主流成交價格在9.2-9.5元/斤；湖南地區主流豬價呈現震蕩微跌態勢，屠宰企業采購價格與豬場毛豬出欄價震蕩下調，少量企業有調整態勢，標準體重豬只成交價格在9.3-9.6元/斤。
西北地區：西北地區今日豬價呈現震蕩調整，陜西地區屠宰企業結算價格呈現穩定態勢，大型豬場毛豬出欄價呈現穩中微跌態勢，當地主流價格在9.1-9.6元/斤；甘肅豬價呈現震蕩調整態勢，當地屠宰企業采購價呈現窄幅調整，一些豬場毛豬出欄價呈現調整態勢，當地主流價格在9.1-9.6元/斤；新疆地區豬價呈現震蕩調整態勢，當地主流價格在8.7-9.1元/斤，當地的大豬場毛豬出廠價格在8.9-9.1元/斤，豬價微幅反彈。
華南地區：華南地區今日豬價呈現震蕩下體態勢，廣東市場的風向標溫氏豬價穩定，廣東溫氏豬出欄價穩定在9.6元/斤，廣東地區高價豬場生豬出欄價穩定10-10.2元/斤，低價地區豬價呈現下調態勢，局部地區低價在9.4-9.6元/斤，高、低價區域價格差非常明顯；廣西溫氏豬出欄價下調0.1元/斤至9.6元/斤，豬場出欄價呈現小幅調整，當地主流價格在9.5-10元/斤。
西南地區：西南地區豬價今日呈現震蕩調整，川渝溫氏今日生豬出欄價格呈現下調，出欄價下調0.1元/斤至9.6元/斤，四川部分屠宰場生豬結算價格呈現穩中微調，豬場毛豬出欄價呈現穩中微調，四川地區豬場出欄價在9.55-9.75元/斤；而重慶地區豬場生豬出欄價格在9.4-9.75元/斤，屠宰企業毛豬采購價格呈現穩中微跌，豬場毛豬主流出欄價呈現穩中微跌態勢，個別豬場130公斤大肥豬出欄價格穩定在9.7元/斤。
從需求端來看，這將是一個逐漸好轉的過程，豬肉消費會逐漸提高。而且現在可出欄的優質豬源是不多的，六七月份的暴跌讓養豬人一頭豬少盈利四五百元，養豬人博弈的情緒也是十分高漲。不過目前養豬人的銷售心理大多數趨于理性，目前市場反饋回來的信號是不缺豬，屠宰企業采購無壓力，其實并不是大家在拋售，也不是養豬壓欄等價，而是大部分在按部就班、分批出欄。不拋不壓就是對屠宰壓價動作的有力回擊，同時也是最保險的做法。
目前業界人士普遍性的認為豬價進入了安全期，下跌的概率是零，無論從需求端還是供應端來看，都將支撐豬價高位運行的態勢和一定的上漲空間，高溫天氣很快就會結束，利空因素也將消失，進口豬肉必然會有沖擊性，但畢竟不是主要因素，現在的波動不過是豬價的小憩，后期存在上漲空間是毋庸置疑的。

雛鷹農牧2016年半年報87倍的凈利潤增長，印證了養豬行業今年上半年利潤井噴的現實。高達12：1的豬糧比，創出歷史高點，“報復性”彌補了此前兩年多來行業的持續低迷。進入7月，盡管豬肉價格開始高位回落，但業內人士對未來價格走勢仍普遍看好。
超強豬周期來襲
“6月份價格最高時，生豬收購價每公斤超過20元。一頭300斤的豬賣了能賺千把塊，小豬仔也能賣上近千元。”談起今年養豬的收益，河南駐馬店養殖戶侯先生樂開花。2014年市場低迷，讓他虧損了幾十萬元，家里300多頭的養殖規模縮減到不足百頭。如今，這些虧掉的錢和豬，隨著本輪超級豬周期輪動，又逐步補了回來。
之所以稱為超級豬周期，是因今年上半年生豬養殖市場創出了太多驚人紅利。
為何今年上半年豬價飛漲？馮永輝認為，創紀錄的周期虧損，導致市場供應出現較大缺口，因此豬肉價格瘋狂反彈。
所謂豬周期，是指當生豬供給不足時豬價上漲，刺激養殖規模擴大，而當生豬供應增加時供給過剩，又導致豬價下跌的供需周期性變動。
豬價暴增的同時，養殖成本卻在下降。馮永輝稱，豬糧比是衡量養殖是否盈虧平衡的關鍵數據，計算的是生豬價格和主要飼料玉米的價格比值。豬糧比在6∶1時，生豬養殖基本處于盈虧平衡點。但據監測，今年中期，主要飼料玉米和豆粕的價格同比分別下降24.3%和15.7%，豬糧比最高達12：1，遠超盈虧平衡線，處于紅色預警過高盈利區達數月之久。
生豬養殖利潤井噴
今年上半年生豬養殖帶來的利潤井噴，從幾家行業上市公司半年報可窺一斑。
雛鷹農牧8月11日晚間發布的半年報顯示，公司報告期內營業收入28.3億元，同比增加126%；凈利潤4.5億元，同比增長高達近87倍。
對于業績爆紅，雛鷹農牧表示，2016年上半年，生豬養殖行情持續上漲，特別是2016年二季度以來，生豬銷售價格持續高位運行，公司養殖業務盈利水平與上年同期相比上升幅度較大，綜合利潤水平高于預期。
此前，生豬市場行情自2012年以來進入下行通道，并在2014年及2015年第一季度出現深度虧損，后于2015年第二季度開始逐步恢復上漲。進入2016年生豬市場價格保持快速上漲的態勢，成為繼2011年以來出現的又一次市場高峰。報告期內生豬市場出現高行情，主要源于前期深度虧損和長期低位運行帶來能繁母豬存欄量持續下跌，市場供給不足。
牧原股份凈利潤上漲超過20倍的原因，也主要歸結于上半年豬價大漲。公告稱，2016上半年，生豬養殖行業迎來了久違的“高價期”，2013至2014年的行業持續虧損所導致的母豬存欄持續下降的效應，自2015年下半年開始表現為商品豬的供應緊張，豬價持續上漲。
進入2016年，生豬價格總體保持快速上漲的態勢，在春節后短暫企穩，隨即開始了新一輪上漲，6月份之后豬價出現回落。2016年上半年，全國出欄肉豬平均價格為19.26元，比去年同期的12.75元/公斤上漲51.1%。自繁自養頭均盈利910元/頭，去年同期為虧損97元。
豬價后市仍被看好
豬價連續上漲的走勢當然不會一直持續。
進入7月份后，生豬價格從每公斤21元的年內高點，逐步下跌至每公斤18元附近。全國豬價結束了16個月連漲，首現單月下跌。
“2016年以前低迷的生豬價格，使養殖戶存欄數量極少。因此豬價上漲后，養殖戶就出現了惜售心態。” 張莉莉解析近期豬價走低的原因時稱，豬的標準出欄體重是110公斤，超過這個體重繼續養殖，豬更容易長肥肉。肥（白條）豬的價格要明顯低于瘦（白條）豬的價格。今年二季度時本應出欄的豬，因為突然暴增的價格沒有出，結果體重超標、質量下降。7月份出欄的豬體重都在250斤以上，自然賣不上價格。同時，夏季是豬肉消費淡季，且近期飼料價格也出現上漲。養殖戶紛紛急于出欄的結果，就是生豬價格出現下跌。
豬價已經結束高速增長，進入新一輪豬周期下跌通道了嗎？
張莉莉認為，近期豬價下跌是短時供求關系影響價格的表現，并不是新一輪周期的開始。“周期性下跌是由母豬存欄量所決定的，不是由短期壓欄行為決定的。如今這批壓欄豬數量有限，市場供給充足情況基本會維持2到3個月。”
她表示，據監測，目前生豬存欄量雖在緩慢回升，但市場依然處于供不應求狀態。加之馬上入秋后，天氣轉涼，各種節日頻繁，豬肉又進入消費旺季，生豬價格還會回暖。目前，卓創資訊統計豬糧比在7：1左右，養殖戶利潤率較上半年已有下降。未來生豬價格雖不會急速跳水，但也不會重演上半年的高價位。

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