豬肉價格明顯便宜多了！近段時間以來，對于愛逛農貿市場的市民來說，在吃了近兩年的“高價”豬肉后，明顯感覺到豬肉價格大幅回落。
　　根據樂山市發改委的數據，今年以來樂山市豬肉價格不斷下跌，特別是5月以來豬肉價格更是跌幅加快，如果按照今年2月時的價格計算，樂山市場上豬肉零售均價每斤降幅已超過4元。
　　上周全市豬肉零售均價　每斤跌至10.55元
　　“老板，豬肉價格多少錢一斤？”“這段時間豬肉價格便宜，每斤只要10塊錢，小伙子你要多少？”昨（19）日，記者來到樂山城區海棠路賽公橋一臨時農貿市場，雖然已經接近上午10點，但市場里3個豬肉攤販的攤點上，仍有不少豬肉尚未賣完。
　　該市場的豬肉攤販告訴記者，近兩個月來，豬肉價格幾乎每周一個價。雖然豬肉價格便宜了，但由于天氣太熱，市民消費需求下降，因此豬肉攤販們每天都不得不減少進貨量，然而即便如此有時候也要等到下午才能將豬肉賣完。
　　究竟今年以來，豬肉價格下跌幅度有多大呢？記者查詢了樂山市發改委網站提供的數據。數據顯示，今年2月，樂山市豬肉零售均價最高達到每斤14.62元，隨后便一路緩慢下跌，而截至上周，全市豬肉零售均價已經跌至每斤10.55元，每斤價格下降超4元。根據樂山市發改委數據，上周樂山市豬肉零售均價繼續下降，較前周每斤下降0.20元，降幅為1.86%。各區縣價格中，市中區、峨眉山市、犍為縣、夾江縣、沐川縣、馬邊彝族自治縣豬肉零售均價為每斤11元；井研縣、五通橋區、沙灣區、金口河區、峨邊彝族自治縣豬肉零售均價為每斤10元。
　　“豬周期”再度開啟　三因素致價格下跌
　　今年以來，豬肉價格為何會下降如此之快？對此，樂山市發改委給出了如下解釋：一是隨著氣溫逐漸升高，豬肉消費進入傳統的淡季；二是近兩年來生豬價格持續上漲，行業景氣度增加，養殖戶看漲后期行情的預期已經形成，生豬擴欄補欄量增加，導致市場供應增加；三是生豬集中出欄以及外省生豬入川數量增加。
　　豬肉價格的下跌，最受傷的莫過于生豬養豬戶了。根據樂山市發改委的數據，上周全市生豬收購均價已跌至每斤6.40元，這意味著不少養殖戶已經面臨虧損的境地。
　　“賺一年，平一年，虧一年。”——在生豬養殖行業，平均三年一個輪回的豬肉價格周期一直困擾著眾多的養殖戶們。2014年樂山市生豬養豬行業整體陷入深度虧損，供應量大幅減少，2015年和2016年，生豬養殖行業迎來一個長達兩年的價格上漲周期。而進入2017年，在市場供應加大的背景下，豬肉價格再度順應了價格周期，價格不斷回落。
　　生豬價格指數保險　未受養殖戶的重視
　　記者了解到，為了保護生豬養殖戶，早在2015樂山便開始試點生豬價格指數保險，意圖通過保險的力量來化解因豬肉價格大跌而對養殖戶造成的風險。
　　“按照保險條款規定，只要四川省農業廳官方網站的月度出欄肉豬價格低于保險約定的價格就將觸發理賠。按照今年的規定，出欄價格每斤跌破7.15元，養殖戶不用報案，便可得到理賠。理賠款將直接撥付至養殖戶賬戶。”樂山錦泰財險負責人告訴記者。
　　記者了解到，經歷了2014年生豬養殖業的寒冬后，2015年試點生豬價格指數保險時，錦泰保險承保了8萬余頭生豬，其中產生賠付的生豬有兩千余頭。然而，由于2016年豬肉價格較高，導致養殖戶的投保熱情較低，因此很少有養殖戶投保該款保險。“不少養殖戶都沒有料到，市場上的豬肉價格在今年會如此快速的下跌，因此在我們看來當前是推廣生豬價格指數保險的好時機。”上述負責人表示，保險的主要作用就是分散風險，隨著生豬價格的不斷走低，養殖戶對于保險的認識將更加深刻。因此，接下來，他們將利用生豬價格下跌的契機，大力推廣生豬價格指數保險的宣傳力度，讓保險為養殖戶帶去保障。

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