 |
 |
走訪市場
肉價猛漲傳言并不屬實
最近幾天，朋友圈、QQ群有關“南充豬肉漲價”的帖子和議論引起市民關注。記者加入這些本地微信群發現， 關于豬肉漲價的說法不一，有稱市場豬肉銷售緊缺的，有稱豬肉迅猛漲價的， 有對豬肉供給緊張局勢進行渲染的。 所有信息指向一個基本說法，那就是南充市場上的豬肉緊缺，每公斤上漲八九元，而且未來供給形勢不確定。
18日上午，記者走訪市第一人民市場了解到，每公斤豬肉價格一般在30元至31元，肉價因肉質和部位而有所不同，沒有發現肉價上漲過快的情況。直到上午11時許， 市場內一些肉攤上仍擺放著各種豬肉，市民隨來隨買。
隨后， 記者在市西湖街農貿市場看到，整個肉攤區擺滿新鮮的豬肉、豬腳、豬骨和豬內臟。 一些肉攤老板向過往行人招攬生意，秩序井然，傳言中的打擁堂瘋搶豬肉的情形并不存在。“這里的肉價每公斤平均也不過30元，說豬肉漲價的人是亂造謠言。”一位老板憤憤地說。
多種因素
導致近期肉價小幅上漲
南充豬肉市場價格情況究竟怎樣?記者從市發改委提供的統計數據發現，一段時間以來，南充豬肉價格較為平穩，稍有上漲，8月18日已開始回落。8月10日之前，市轄城區市場豬肉平均肉價為26.2元/公斤;8月16日當天，平均肉價為28.2元/公斤;8月17日，平均肉價為27元/公斤。
近期豬肉為何略有波動? 市農牧業局有關人士介紹， 由于我市城市規劃和建設調整，市轄城區近期內關閉了6家屠宰場。其中8月10日關閉了4家，8月16日關閉了2家。目前，閬中、南部、西充、蓬安、營山等縣(市)的7家大型屠宰企業已適度擴大生產，同時積極從遂寧、武勝等地調貨，充分滿足南充市場供給。
記者從市商務和糧食局了解到， 市轄城區豬肉日需求量大概在1800頭至2000頭，因市轄城區這6家屠宰企業關閉，給市場需求帶來了一定的缺口， 市商務和糧食局及三區政府通過內調和外調等市場手段，已全面保障到位。
由于豬肉供應方式變化， 部分零售攤主未及時有效對接， 導致短時間內銷售人員有所減少。如8月16日，市區有關部門從閬中等地組織供應的豬肉，有70余頭未批發出去，8月17日也有40余頭鮮豬肉剩銷回收，可能在小范圍內影響了價格。但是近日經過多方努力，豬肉市場已經銜接有序，相關問題得到化解。
同時，近期暑假消費高峰來臨，多種因素疊加導致肉價在市場合理范圍內略有上揚， 但每公斤最高溢價在2元至4元以內，絕未出現傳言中的價格猛漲現象。
合力促穩
豬肉市場供應機制經受住考驗
“我市近日重新規劃建設市轄城區的屠宰企業，這是回應市民呼吁、改善民生、提升城市檔次和水準，提高豬肉品質供給質量等供給側改革的必然舉措。” 市發改委相關負責人表示，請廣大企業、經營者和行業從業人員給予理解支持。
據相關人士分析，由于屠宰場布局調整，不排除利益攸關方的個別人，出于個人目的，造謠傳謠，一些群眾不明就里，跟風擔心。
記者從市商務和糧食局了解到， 目前，市區兩級商糧部門積極開拓供貨渠道，滿足市場需求。此外，高坪都京新建的屠宰場，將在12月底投入運營; 嘉陵新建的屠宰場，將在明年2月初投入運營。
市發改委、市工商局等執法部門相關負責人表示，對造謠傳謠者，將依法依規進行打擊。
