作者：何?
　　
　　核心提示：
　　
　　昨日，在農(nóng)業(yè)部召開的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司巡視員陳偉生公布：“全年出欄一頭商品肥豬平均凈利潤150元。”這一數(shù)據(jù)很難讓部分專家和養(yǎng)殖戶信服。陳偉生認(rèn)為，今年生豬價格的波動幅度是近幾年來最低的，比過去3年低10個百分點以上。整個生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)控已明顯優(yōu)化，主要是因為政策推動加快產(chǎn)業(yè)升級，包括糧農(nóng)體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、母豬保險等政策。如今年全國生豬規(guī)模養(yǎng)殖的水平有望超過60%，而2007年僅為13%，可見這3年通過政策的推動變化很大。
　　
　　“全年出欄一頭商品肥豬平均凈利潤150元。”昨日（12月24日），在農(nóng)業(yè)部召開的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司巡視員陳偉生公布了這一數(shù)據(jù)，為一年來豬價的起起伏伏畫上了一個比較圓滿的句號。但在上半年豬糧比價連續(xù)7周低于6∶1盈虧平衡點的背景下，該數(shù)據(jù)似乎難以讓部分專家和養(yǎng)殖戶信服。
　　
　　養(yǎng)殖戶：養(yǎng)一頭豬不過賺百元
　　
　　來自農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，從4月底至6月中旬，豬糧比價連續(xù)7周低于6∶1的盈虧平衡點，養(yǎng)殖虧損面一度達(dá)到45.8%。面對嚴(yán)峻的形勢，國家及時啟動了《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》三級響應(yīng)機制，增加豬肉儲備，用兩周時間就逆轉(zhuǎn)了生豬價格持續(xù)下滑的勢頭。
　　
　　“全年出欄一頭商品肥豬平均凈利潤150元，每只產(chǎn)蛋雞每月盈利接近1元，處于正常盈利區(qū)間，農(nóng)民養(yǎng)殖積極性較好。”陳偉生在會上介紹，2009年豬肉年平均價格為18.2元/公斤，比2008年大幅回落了22.5%；雞蛋年平均價格為7.67元/公斤，比上年下降了2%。
　　
　　在回答《每日經(jīng)濟新聞》的提問時，陳偉生表示，“150元”和“1元”僅指養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的利潤，均為農(nóng)民可獲得的。
　　
　　但這一年來，湖南省永州市東安縣玉龍養(yǎng)豬場的老板唐玉龍并沒有賺到“150元”的平均水準(zhǔn)。“今年上半年就沒賺到錢，下半年稍微好點。最好的時候，一頭豬不過賺100多元。現(xiàn)在生豬收購價是6.5元/斤，上半年最低的時候還不到5元/斤。總的來說，今年的利潤只夠開工人工資。”他說。
　　
　　“據(jù)我們測算，今年散養(yǎng)戶養(yǎng)一頭豬的利潤約80元，即使是自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶和一些規(guī)模養(yǎng)殖場的利潤也很難超過百元，這還不包括人力成本。至于蛋雞養(yǎng)殖，農(nóng)民每出售1公斤雞蛋平均虧損0.5~0.8元。”北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司農(nóng)業(yè)分析師郭會勇表示，養(yǎng)一頭豬的成本近千元，今年的利潤率不足10%。而在2008年，農(nóng)民養(yǎng)一頭豬平均能賺200元。
　　
　　農(nóng)業(yè)部：生豬價格波動今年最低
　　
　　近期，不少聲音質(zhì)疑在物價上漲的過程中，利潤大多進(jìn)入了流通環(huán)節(jié)，而非農(nóng)民的口袋。對此，陳偉生向《每日經(jīng)濟新聞》詳細(xì)分析了各環(huán)節(jié)的收益情況。
　　
　　“在養(yǎng)殖、販運、屠宰、零售各環(huán)節(jié)中，受價格波動影響最大、風(fēng)險最大的是養(yǎng)殖階段，其他環(huán)節(jié)基本可以做到‘旱澇保收’。”陳偉生透露，農(nóng)業(yè)部的調(diào)研結(jié)果顯示，雖然各年度豬糧比價不同，但除了養(yǎng)殖，其他環(huán)節(jié)的效益是相對穩(wěn)定的。如2006年豬糧比跌至5.3∶1時，每頭豬在以上4個環(huán)節(jié)的利潤分別為-80元、37元、27元、106元；2008年豬糧比價高達(dá)9.52∶1時，分別為322元、19元、29元、108元。
　　
　　陳偉生認(rèn)為，今年生豬價格的波動幅度是近幾年來最低的，比過去3年低10個百分點以上。整個生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)控已明顯優(yōu)化，主要是因為政策推動加快產(chǎn)業(yè)升級，包括糧農(nóng)體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、母豬保險等政策。如今年全國生豬規(guī)模養(yǎng)殖的水平有望超過60%，而2007年僅為13%，可見這3年通過政策的推動變化很大。
　　
　　據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，今年1~11月累計出欄生豬5.79億頭，同比增長3.5%；11月底，全國生豬存欄4.66億頭，同比增長4.1%。此外，12月中旬豬糧比價為6.62∶1，連續(xù)26周處于調(diào)控預(yù)案的綠色區(qū)間，即養(yǎng)豬效益處于正常的盈利區(qū)間。
　　
　　陳偉生預(yù)測，近期，受消費趨旺和成本上漲的拉動，生豬價格出現(xiàn)了微漲，春節(jié)前仍可能小幅上漲。但是從目前生豬供應(yīng)持續(xù)增長的趨勢判斷，春節(jié)后價格將有所回落，生豬生產(chǎn)總體保持平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢。
　　

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