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據中國之聲《新聞縱橫》報道，據新華社全國農副產品和農資價格行情系統最新的一次監測顯示，受生豬供應偏緊影響，“五一”過后豬肉價格不但沒有回落，反而加速上漲，這與往年同期豬肉價格的走勢完全不同。
多地豬肉價格漲幅超五成
與去年同期相比，全國豬肉價格目前已經上漲43.5%。其中，遼寧、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省區市的同比漲幅已經超過50%。
去年的這個時候，山西豬肉價格低得觸目驚心，當時太原的生豬價格只有每斤四塊五左右。豬飼料沒有降價、豬肉價格卻偏低，這讓很多養殖戶感到為難，部分養殖村莊還出現了屠宰母豬的現象。一年的光景，記者來到太原市萬吉副食批發市場，養殖戶的心情截然不同，目前當地豬肉的價格已經超過了每斤10元。
批發商：都賣10塊8，五一之前最高是9塊5，一個星期之內就漲得挺高。
在吉林，情況多多少少和山西相似。一位豬肉批發商告訴記者，去年一車豬肉只要5、6萬，今年就變成十萬。
批發商：去年，每車5、6萬塊錢，今年10來萬塊錢了。
在北京，要想了解豬肉價格，最好的地方是新發地農貿市場。市場的信息員告訴記者，白條豬批發價和去年同期相比漲幅多達60%。
信息員：去年這個時候，白條豬批發價大概在6塊錢左右，今年在9塊5左右，漲了將近60%，前些天高的時候，我們批發的平均價到過10塊1毛8。
這位信息員同時告訴記者，這個價格恐怕還得維持一段時間。在他看來，存欄量不如去年是主要原因。
信息員：去年初、前年底的時候，豬肉價格特別便宜，當時好多養豬戶虧損。去年5月份、6月份豬肉價開始上漲，存欄量很快就恢復了，但由于價格特別低，傷了一些養豬戶的心。豬價格高了，他們也不愿意養了，使得豬的存量不足，這兩天降了點，不等于非要下降。因為會在高價位運行很長時間，有人預測豬價會維持到明年這個時候。
或與瘦肉精事件有關聯
對于豬肉價格的上漲，不少人認為，這和豬糧價格上漲、以及不久前沸沸揚揚的瘦肉精事件都有關聯。
批發商：因為瘦肉精事件，豬量少了一點。飼料挺貴的，豬災有時也挺大的，損耗挺多，養豬就不太敢養了。有時候豬羔子從南方來得挺多的，現在就過不來了。北方豬崽貴，成本高，飼料也挺貴，豬還少。
認為豬肉價格走高和瘦肉精事件有關聯的，還包括四川省商務廳市場運行處處長范軍。四川是我國生豬出口大省，去年這個時候，川內有些地方甚至出現了一斤豬肉不到5元的情況，然而目前四川鮮豬肉出廠批發價是每斤9.96元，盡管價格已經呈現回落態勢。
范軍：我們監測的情況5月2日到5月8日豬肉價格繼續回落，生豬收購價是15元每公斤，比上一周下降了1.19%，生豬批發價是19.95元，環比下降了1.46%。據我們了解，目前豬肉價格是在正常范圍內。由于瘦肉精事件影響，生肉消費量減少。
社科院研究員：價格上漲有助保護豬農積極性
當然，在不少專家看來，這一輪豬肉價格上漲，并非單個因素造成。中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥認為，去年豬肉的價格低得不正常，屬于嚴重過剩，因此，目前的上漲屬于恢復性上漲。在他看來豬肉價格持續上漲會給CPI帶來壓力，但同時，恢復性上漲對于保護豬農的積極性是有好處的。
李國祥：對CPI肯定有影響，因為豬肉消費在整個居民的消費當中所占的份額比較大，今年豬肉價格春節以后連續上漲，去年是不正常，是嚴重過剩。恢復性上漲對于保護、調動農民養豬積極性目前是有好處的，因為飼料漲的幅度特別大，豬肉價格如果不上漲，養豬人肯定要虧損，這種恢復性上漲雖然對CPI有不利影響，但對于恢復養豬人的積極性是有好處的。政府相關部門要采取相應的調控措施，因為豬肉價格在2008年漲完下半年就開始下跌，一直在低迷，有好幾年了。
在記者采訪中，相關部門表示，將嚴密監控豬肉價格走勢，并進行調查和評估。
