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2011年5月18日全國(guó)生豬平均價(jià)格為15.96元/千克，較前日（5月17日）15.84元/千克上漲0.12元/千克，p=3.23*10-5，差異極顯著；較上周同期（5月11日）上漲0.60元/千克，p=3.02*10-53，差異極顯著。豬糧比為7.30：1，較前日上漲0.14。
報(bào)價(jià)的26個(gè)省區(qū)中，19個(gè)省區(qū)上漲，5個(gè)省區(qū)下跌，2個(gè)省區(qū)缺乏對(duì)比。最高價(jià)格內(nèi)蒙古牙克石市17.20元/千克，最低價(jià)格山東省沂水縣14.20元/千克。
5月18日國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格小幅上漲，玉米價(jià)格上行動(dòng)力不足。全國(guó)大部分省市豬價(jià)均有所上漲，現(xiàn)在生豬市場(chǎng)豬源一片緊缺，仔豬豬源也較少，但比母豬情況好一些。由于“瘦肉精”事件，河南豬源相對(duì)富裕，一些地方開始從河南調(diào)豬，河北很多地區(qū)去都駐馬店購(gòu)買仔豬。四川地區(qū)補(bǔ)欄量少，主要因?yàn)樽胸i購(gòu)買較難。陜西仔豬價(jià)格平穩(wěn)，土雜豬價(jià)格上漲。陜西西安世界園藝博覽會(huì)對(duì)于當(dāng)?shù)刎i價(jià)上漲也起到一定的影響。由于豬價(jià)高位持續(xù)，很多人都看好后市，也有入市的打算。豬價(jià)的上漲使屠宰企業(yè)收購(gòu)成本大幅增加，豬源日趨趨緊，為將成本轉(zhuǎn)嫁出去，肉價(jià)也不斷攀高。
另外我國(guó)多地出現(xiàn)淡季電荒情況，電企被指購(gòu)銷差價(jià)過(guò)大，電價(jià)仍或上調(diào)。浙江遭遇2004年以來(lái)的最嚴(yán)重電荒，浙江已經(jīng)制定嚴(yán)格有序的用電方案，并對(duì)高耗能企業(yè)進(jìn)行輪流限電。此外，4月下旬以來(lái)，華中電網(wǎng)用電繼續(xù)保持較高水平，全網(wǎng)電煤庫(kù)存繼續(xù)下降。截至4月25日，全網(wǎng)電煤庫(kù)存僅可用9天。另外山東、陜西、江西、廣東、江蘇和湖北等地也出現(xiàn)此現(xiàn)象。電價(jià)的上調(diào)或?qū)?huì)提高養(yǎng)豬成本，成為支撐豬價(jià)高位的又一個(gè)因素。望廣大養(yǎng)殖戶做好夏季飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。
