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2012年第11周（3.12-3.16），本周湖南各地豬價仍小幅下降趨勢，周平均價格為15.22元/公斤，與上周（15.27元/公斤）相比下跌0.04元/公斤、環比下跌0.29%。
據本所監測，2012年第11周，湖南地區生豬出欄均價變化如下:
湖南地區生豬出欄價持續下跌，價格波動范圍在14.94-15.70元/公斤。其中，株洲、湘潭、岳陽、衡陽、常德、永州、郴州等地出欄價維持在15.20-15.40元/公斤左右；長沙、婁底、益陽等地出欄價維持在14.84-14.96元/公斤；邵陽等地出欄價維持在15.70元/公斤。
全國生豬市場：
生豬市場豬價持續下跌，均價達到15.40元/公斤左右，比上周（15.52元/公斤）下跌0.11斤，豬糧比為6.77:1。
各地生豬出欄價都有不同程度的震蕩，跌幅由大到小為西南、東北、華中、華北、華南、華東。
其中，東北生豬出欄均價為14.01公斤，與上周相比下跌0.17元/公斤、環比下跌1.22%；華北生豬出欄均價為15.20元/公斤，與上周相比下跌0.08元/公斤、環比下跌0.50%；華東生豬出欄均價為15.97元/公斤，與上周相比下跌0.03元/公斤、環比下跌0.22%；華中生豬出欄均價為15.46元/公斤，與上周相比下跌0.14元/公斤、環比下跌0.95%；華南生豬出欄均價為15.51元/公斤，與上周相比下跌0.06元/公斤、環比下跌0.40%；西南生豬出欄均價為16.38元/公斤，與上周相比下跌0.72元/公斤、環比下跌4.21%。
肥膘價格：本周湖南肥膘價格一級膘10500元/噸，精膘11000元/噸，脊膘12800元/噸，板油14800元/噸。
本周評析：本周全國生豬市場下跌放緩，養殖戶有惜售現象，望廣大養殖戶繼續做好飼養管理，及時調整存欄結構，關注疫病發展形勢和行情變化，適時出欄。
