(外三元、內三元、土雜豬均價得出的平均價格)今日生豬價格較昨日生豬均價上漲0.05元/公斤,比上周均價下跌0.38%。今日全國生豬價格較昨日整體微幅回升。
近期豬價保持13.60元/公斤左右微幅調整,由于價格沒有起色,現在生豬養殖處于保本區,生產水平差的養殖戶則已虧本,市場悲觀情緒蔓延,前期壓欄者被迫出欄。短期虧本,養殖戶還不會淘汰母豬,但如果長期虧損,母豬存欄量就會減少,將影響生豬的供應。
現在生豬價格處于較低水平,對養殖戶信心有一定打擊,不利于豬市的穩定運行!毒徑馍i市場價格周期性波動調控預案》的執行,政府冷凍豬肉收儲工作的啟動,后期將有利于穩定價格,對供需雙方都是利好。
單位:元/公斤

導致本輪豬價下跌的主要原因分析:從供給方面看,受去年豬價大漲刺激,養殖戶補欄積極性提高,生豬存欄量增加,導致生豬出欄量增加。與供應增加相比,近期中國豬肉需求量相對固定,加之天氣轉暖,豬肉消費進入傳統淡季,需求量出現下降。雖然規模養殖在養豬業中的比例不斷增加,但分散的小規模飼養仍占據重要位置。受利益驅動,分散的飼養戶在生豬效益較高時容易一哄而上,導致養殖規 模在短期內迅速膨脹;而在效益下滑時,養殖戶又會一哄而散,造成生豬出欄量急劇下降。據了解,生豬出欄量每變動一個百分點,就將可能引起后期豬價六七個百 分點的波動。
生豬供求不對接導致豬價波動加劇。一些國家的養豬行業協會有權實行行業自律,根據國內消費量來確定生豬養殖量,供求保持基本平衡就能保持價格穩定。但目前中國生豬生產的盲目性較大,供求不對接,需求相對固定而供給變化較大,容易導致豬價暴漲暴跌。面對豬價下跌,中國相關部委近日聯合發布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,并且由于豬糧價比已跌破6:1的預警線,這一預案已經啟動。然而,河北 省畜牧業協會秘書長劉文科表示,國家收儲只能暫時拉動豬價,不會有大的變化。據劉文科介紹,截至三月底,河北基礎母豬數占存欄總數的15%,而合理比例應 為10%,這就意味著河北生豬出欄量短時間內不會減少。業內人士表示,規;B殖是走出豬價暴漲暴跌怪圈的必由之路,未來應提高養殖門檻, 改變養殖產業無序管理狀態。由于養豬業沒有明確門檻,還有能繁母豬補貼,一旦豬價上漲,一些與養殖無關的企業紛紛養豬,造成豬價非正常波動,未來應在環 評、檢測等方面設定門檻,改變養豬松散的局面。同時,發展規模養殖必須依靠科技支撐和科學管理。