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進入夏季，本來是豬肉銷售的傳統淡季，那么，生豬價格為何會逆勢上漲呢？
“現在，我們養豬場生豬存欄量僅有1500多頭，而三四月份，則為2000多頭。存欄量下降，每個月出欄的生豬數量也減少了20%以上。”一豬場老板證實說，養豬場里沒有那么多豬了，價格自然會上行。事實真的如此嗎？昨日，市農委畜牧處處長夏士星表示，當前，大連地區生豬存欄量為220萬頭左右，而去年底，該數據為268萬頭。
不過，業內人士表示，雖然當前大連生豬存欄量不高，但已經出現了增加的趨勢。這說明在行情向好時，上游養豬環節立即做出了相應動作，而正是這種“互動”，將使得未來一段時間內，豬價不會過快上漲。
大連生豬未來的行情會怎樣？夏士星認為，在一段時間內，豬價會平穩上漲。不過，也有業內人士對于將來的行情更為樂觀。“我預計在今年冬季，尤其是春節之前，豬價有望達到每斤9元錢，迎來又一個行情黃金期。”莊河地區最大的生豬收購商孔先生表示，從他到各地收購生豬的實踐看，目前，養豬的散戶越來越少，與兩年前相比，下降了30%左右。
“以前，每年冬天，老百姓都會賣出一兩頭年豬，現在則正好相反，很多農民要買年豬，這將在一定程度上推高豬價。另外，在長達近一年的虧損中，一些養豬場要么關停，要么壓縮養殖量，所以短期內，生豬存欄量很難快速恢復。”孔先生表示。
