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出欄肉豬平均價格小幅上漲，從上周的15.18元/公斤下跌至15.04元/公斤，瘦肉型豬價格從15.4元/公斤下跌至15.2元/公斤左右，良雜豬下跌至15元/公斤左右，同比下跌了5.41%。全國仔豬價格均價從上周的22.98元/公斤跌至22.19元/公斤，繼續向底部深跌。去年同期反彈至24.46元/公斤，同比下跌9.28%。
豬料比價與上周的4.76：1下跌至4.69：1，連續第20周處于4.4：1的盈虧平衡線以上，同比下跌8.94%。豬糧比價也從上周的6.72：1漲至6.63：1，連續第20周處于6：1的盈虧均衡線以上，較去年同期的7.04：1下跌5.83%。全國自繁自養出欄頭均盈利水平下跌至86元，一舉跌破100元/頭大關，相比去年的224元/頭下跌了近62%。 豬糧比繼續上周小幅震蕩回落，盈利水平繼續下滑，本周豬糧比較上周小幅震蕩回落，本周平均豬糧比為6.73∶1，較上周跌0.11，跌幅為1.54%(見圖2)。由于整體豬價上漲乏力，糧價因最低收購價政策出臺提振市場價格，本周豬糧比呈現震蕩下跌態勢。去年12月中旬豬糧比早已漲破7，而今年豬糧比漲破7似乎成為了一種奢望。本周生豬出欄頭均盈利203.01元(生豬出欄體重以120公斤計算)，環比上周下跌28.47元/頭，盈利水平同比要低于去年同期。
養殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.27元/公斤和3.21元/公斤，同比分別0.44%和上漲3.88%。養殖戶拿到的豆粕價格跌至4.37元/公斤，同比漲4.3%。小麥麩價格至1.99元/公斤，同比漲3.88%。
各地養豬人普遍咨詢豬價上漲時機何時能到來，由于南方做臘肉的消費高峰遲遲未到，部分地區已經出現恐慌情緒，出欄集中。在此，我們再次對春節前全國生豬市場走勢做詳細分析。本周末已迎來“冬至”節氣，也就意味著全年中最冷的一段時間已經開始，同時由于40天后就將迎來春節，因此，南方需求高峰的推后，既有可能和北方殺年豬的需求高峰重疊。
當前豬病形勢對豬價的上漲形成了極大的制約。由于當前全國總體存欄已經達到非常高的水平，存欄及可出欄大豬的基數都非常大，一旦出現豬病疫情引起恐慌的現象，便可能導致恐慌性拋售，最終導致豬價在需求旺季不僅不漲，反而下跌。這種現象在2010年初曾出現過。
2009年底、2010年初，全國各地五號病普遍嚴重，發病率非常高，再加上2007、2008年連續兩年的高盈利導致母豬存欄、總存欄處于非常高的水平，2009年中的短期虧損并未導致淘汰過剩母豬現象的出現。因此，2009年底的豬病疫情導致恐慌性出欄，在距離春節還有2個月的時候便開始了下跌。2月4日春節時，豬價已跌至成本線，隨后進入了虧損。期間南方做臘肉、北方殺年豬的需求旺季也并未阻止豬價的下跌。本周豬肉價格已經開始小幅上漲，而豬價下跌，導致“肉-豬價差”擴大。也預示著需求高峰即將到來。建議養豬戶可以再觀察10天左右，切勿恐慌性拋售。
