 |
 |
“五一”節后全國生豬價格的報復性上漲，豬糧比價由4.6:1開始回升直至5.7:1，養豬企業虧損程度降低。但緊隨飼料原料價格的上漲，養豬企業成本增高，豬糧比價又開始下滑，給養殖企業成本壓力增大，利潤降低。
“隨著端午節的臨近，市場對豬肉的需求量增大，刺激豬肉價格短期上漲。”市場信心的提升和市場豬肉供給減少也導致了豬肉價格的上漲。供給減少原因很多，一是豬肉收儲。市物價局人士稱，豬肉收儲已于4月底完成，此次收儲2600噸，“雖然收儲數量較小，對整個供求現狀影響不大，但是從信心層面上給予了養殖戶較大的支持。”另外，進入我市的外調豬數量減少，此外生豬存欄量下降客觀上也導致豬肉供給減少。前一段時間養殖戶虧損嚴重，將許多未達出欄體重的生豬提前出欄，導致現在豬肉供給減少。
目前我市生豬出欄價為13.59元/千克，與4月份相比累計漲幅17.96%，生豬價格的快速上漲也導致了豬肉價格出現上漲。預計下半年生豬價格會繼續上漲，特別是9月-10月份，可能出現一個價格小高峰。
5月12日到26日短短半個月的時間，全國玉米平均價格上漲近100元/噸，豆粕平均價格上漲也近100元/噸，飼料原料價格的上漲讓養殖戶成本加大。同時全價飼料廠家也開始提價，致使養豬行業成本大大提升。
豬糧比價從5月21日的5.74:1開始下滑，養豬業在未達到盈虧平衡點時，再度下滑，使養豬虧損再一次加劇。目前豬糧比價處于5.5:1左右，生豬養殖還處于藍色預警虧損狀態。
豬價分析：截止2014年5月26日，全國生豬平均價格為13.38元/公斤。由于養殖戶對端午節節日效應比較看好豬市，但夏季來臨，是豬肉的消費淡季，沒有重大疫情，生豬市場供應充足的情況下，豬價上一個臺階比較困難。隨著生豬價格下滑，節日效應等因素，生豬收購難度加大，價格跌勢將放緩，預計近期生豬價格將以穩為主，漲跌兩難。
豬價上漲乏力，玉米價格堅挺的情況下，豬糧比價再次震蕩下滑。
穩定生豬價格，對維護消費者和生產者雙方的權益，保持宏觀經濟的穩定都具有重要意義，國家在重點調控生豬價格的大背景下，是保持豬糧比價的相對穩定。根據生豬生產周期相對較長，價格供給彈性較大和價格需求彈性較小的特點，應通過市場機制穩定豬糧比價。目前生豬養殖依然虧損比較多，國家應加強市場監測和預警，做好生豬市場的調控工作。
