2014年6月5日據統計全國出欄瘦肉型生豬價格均價至12.87元/公斤,較去年同期14.18元/公斤跌9.24%;豬肉價格至20.23元/公斤,較去年同期21.77元/公斤跌7.07%;三元仔豬均漲價26.36元/公斤,同比跌8.31%;母豬均價1494元/頭,同比跌12.61%。全國“肉-豬”平均價差7.36元/公斤,同比跌3.03%。。
全國豬料比價為3.91:1,豬糧比價5.17:1,同比分別跌10.60%、14.71%。自繁自養出欄頭均盈利至-146元/頭。
全國玉米、小麥麩、配合料價分別為2.43元/公斤、1.98元/公斤、3.21元/公斤左右。養殖戶拿到豆粕零售價4.14元/公斤,玉米同比上漲3.85%、配合料價同比跌0.93%。

2014年6月5日全國生豬均價跌至12.56元/公斤,出欄瘦肉型生豬均價12.87元/公斤,大部分省份豬價在6.4元/斤附近震蕩,最高價在甘肅省6.7元/斤,最低價為重慶6元/斤。全國瘦肉型生豬均價在端午期間已經跌破13元/公斤,5月上中旬養殖戶壓欄惜售心理濃厚,市面上呈現豬源少的假象,養殖戶見豬價從5月下半月開始一直下滑,加上高溫天氣助長養殖戶出售心理,導致市面上豬源增多,前期壓欄致使的“牛豬”現象突出,但屠宰場挑豬明顯,大部分地區“牛豬”收購價與適重出欄豬價差明顯,部分地區甚至出現無人收購現象,養殖戶得不償失、后悔心理聚集。
近期市場上有種觀點認為當前的母豬存欄量已經降到了歷史新低,此次暴漲是恢復性上漲,是新一輪周期的開始。而且數據來自于官方數據,借以表達其權威性。在此,我們且不說官方數據與實際情況是否相符,因為中國這樣一個人口普查都難以搞清楚詳細的人口數量的國情下,想把豬的存欄搞準確是幾乎不可能的。因此,我們更加信賴能夠反映存欄、補欄、淘汰情況的價格類指標,例如二元母豬的價格能夠反映出母豬的補欄積極性和實際補欄水平,淘汰母豬的價格能夠反映出母豬淘汰的情況。我們搜豬網已經監測二元母豬價格長達兩個周期以上,以往一個周期的母豬補欄期大概持續一年半左右便可至過剩,而本輪周期自2011年中開始補欄一直持續至2013年底,持續了兩年半,產能過剩程度遠超以往周期,這也是為何我們在2013年底年報中預測2014年豬市虧損程度將超2013年,豬價低點跌破5.5元/斤、虧損程度達15年之最的原因。
而淘汰的情況遠沒有以往周期底部進展的順利。自1月份淘汰現象便已出現,但真正能夠和2006年、2010年虧損期間淘汰進度相提并論的只有3月、4月兩個月,根本不及以往淘汰期連續3個月以上的不間斷淘汰。我們對當前的豬市產能觀點是,嚴重過剩的產能被淘汰掉了一部分,但相對于需求依然略有過剩,更不可能達到短缺程度。而且5月份的豬價暴漲,使得仔豬價格再次跟漲,再現去年打斷淘汰母豬進程、阻礙過剩產能淘汰的現象,甚至還重新點燃了母豬補欄的積極性,后備二元母豬價格已漲至近1500元/頭。
我們也像全體養豬人一樣希望早日看到豬價持續性上漲,早日迎來新一輪周期,而且希望只盈利不虧損。但生豬市場是一個競爭非常充分的市場,人都是自私和逐利的,每一個養豬人都希望別的養豬人在虧損的時候退出而自己不退出,甚至抄底。也就導致了自2012年開始連續3年的產能過剩而且依舊持續增加的罕見現象。所以,不管全體養豬人愿不愿意看到,都要正視現實。作為獨立第三方,我們的職責是監測研究整體市場,并向全行業發布。盡管個別豬場的倒閉、退出我們也不愿意看到,但是自由競爭的市場猶如自然界的叢林法則一樣殘酷。養豬人盼來了久違的上漲,抓到了救命稻草一樣的喜悅。但5月份的上漲對整體市場后市走勢的影響怎樣呢?