2014年5月全國生豬平均價格為12.91元/公斤,環比上月上漲2.31元/公斤,漲幅為21.79%。同比去年5月環比上漲0.25元/公斤,漲幅為1.97%。
各個地區5月生豬平均價格由高到低依次排序為:華東12.99→華中12.86→西北12.82→西南12.81→華北12.80→華南12.77→東北12.60。
各個地區5月生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為:華東2.63→華北2.36→華中2.32→華南2.25→東北2.20→西南2.02→西北2.00。
5月份豬價走勢千變萬化,先是出現的局部上漲現象,到全國豬價暴漲現象,再到豬價局部回落,最后到豬價全面回落。5月份豬價走勢可謂是一波三折,雖有局部地區豬價沖破7.5元/斤,但全國整體豬價未突破7元/斤。在臨近端午節前豬價繼續呈現回落現象,繼續應驗了豬價逢節必掉的老話。
2014年5月份豬糧比為5.42:1,環比4月上漲0.83,漲幅為18.08%。同比去年5月下跌0.02,跌幅為0.37%(如圖9)。豬糧比走勢基本與豬價走勢相同,但表現幅度不如豬價走勢,主要原因是玉米價格在5月份大幅上漲。豬價在5月份的上漲幅度達到21.79%,而豬糧比的漲幅在18.08%,原因在此。5月份生豬出欄頭均虧損164.39,較上月少虧損225.96元/頭,尚未脫離虧損態勢,目前豬糧比在小幅虧損空間震蕩。
5月份仔豬價格也在生豬價格的拉動下出現不少的漲幅,但由于傳統補欄期的到來,不少育肥養殖戶將開始逐步補欄,仔豬價格將形成一個短期的上漲期,將延續至8月份,專業育肥的養殖戶可以根據時間來選擇仔豬的體重大小控制生豬出欄時間。
豬肉價格在生豬價格的拉動下頁快速回升,批發市場瘦肉型白條批發價格從7.15元/斤上漲至9.75元/斤,后回落至8.8元/斤,而肥肉型白條從6.1元/斤上漲至8.15元/斤后回落至7.75元/斤。雖說白條肉價格在生豬價格的拉動下腳4月份出現了不少的上漲,但實際消費能力卻并未改善,這種現象尤其延續至漲價后。
玉米價格已經上漲3周,部分地區玉米價格出現大漲的態勢,由于東北產地4月份之前玉米大量流入國家臨儲,而華北玉米極大的供應著市場需求,造成目前產地玉米基本見底,未來的玉米供應將以國家臨儲拍賣為主,且5月份已經進行了兩次玉米拍賣事宜,且表現各異,不容置疑的是玉米拍賣成交價格將會持續影響后市市場價格走勢。
豆粕價格的上漲要歸功于兩個方面:1、美國大豆和豆粕期貨的炒作,美盤期貨的漲跌在很大程度上影響著國內期貨和現貨價格的走勢;2、以前我們一直關注大豆的進口量的問題,知道國內大豆庫存量供應充足但豆粕的庫存量較低,這主要是豆油庫存量高且銷售量處于淡季的緣故,油廠挺粕策略得意延續。
從五月生豬價格走勢來看,豬價走勢充滿不少的疑點,在此姑且不討論這些疑點分別是什么,但從中可以看出,現在豬價變換速度之快,且易受各種因素影響,變化靈敏度較以往要高。下面簡單分析一下6月豬價走勢:
1、供給方面:雖說生豬出欄量有所減少,但就現在大部分地區屠宰場對牛豬的壓價來看,勢必會造成后續養殖戶壓欄量減少,促進適時出欄,目前北方屠宰場生豬平均屠宰體重為105公斤左右,而南方地區在120-130公斤左右,部分地區偏愛140公斤以上生豬,但對300斤以上體重肥豬有著明顯的壓價。
2、 消費方面:除了個別節日能夠對豬肉消費有所提振之外,但節日過后豬肉消費立馬回歸平靜,這是目前消費淡季使然。
3、 炒作因素:從豬價走勢與相關企業股價走勢來看,資本炒作因素過于明顯,從5月份某肉企大力拋售庫存來看,3、4月份存留的庫存有所減少,但減少量比較少,未來的一段時間內將對庫存進行一定量的補充。但豬價并不會因該補充出現平穩上漲,6月份豬價將出現一種跌跌漲漲的拉鋸式上漲。