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今年4月份以來國內豬肉價格出現大幅增長態勢。當前正處于肉類消費淡季，豬肉價格逆“季”而漲，有網友戲稱“二師兄”站上風口。生豬收購價重返2013年的頂峰。
1、市民：豬肉價格漲個不停
“豬肉一天一個價，上個月前夾心還賣13塊錢一斤，這幾天已經漲到15塊了。”有市民稱。“以往，一到夏天進入豬肉消費淡季，都是降價，今年卻在漲個不停。”在南閘農貿市場豬肉攤位前，手拎菜籃子的市民一邊等候切割，一邊七嘴八舌地抱怨豬肉今年以來一個勁地漲。“我們也不想漲價，最近個把月，生豬收購價一個勁兒往上漲，我們只好跟著漲。”與丈夫一起出售豬肉的袁春蘭翻開日記本說：“生豬是春節前開始漲價的，到飼養戶圈里去捉，每擔從580塊錢一直漲到6月中旬的670塊，上月中旬開始又一路狂奔，到上周四，洋三元每擔達到890塊。”
2、豬販子：飼養量下降引價漲
“前幾年，到農村去收肥豬，90%的農戶圈里有豬，今年去看，90%的農戶圈里沒有，都改行啦。”從事生豬販賣26年的豬販子老朱介紹：“不僅本地養豬的農戶少了，外地也在減少。過去到東北調肥豬，掛一個電話，要多少給多少，最近一個月，調不到了，商品豬全國各地都缺貨。”
如東是全國生豬生產大縣。2013年底，全縣生豬欄存165.12萬頭，而今年6月底，全縣生豬欄存僅有123.93萬頭。如東縣畜牧獸醫站站長王清益說，生豬收購價持續上漲就是生豬欄存直線下降帶來的，2013年生豬價格走向頂峰，去年養殖戶飼養積極性很高，但生豬價格持續走低，養豬業全縣虧本，去年下半年開始，大多數散養戶紛紛轉業，導致母豬飼養率、肥豬飼養率雙雙大幅度下降。
3、養殖戶：扭轉虧損終于等來盈利時
“去年，好多親友都勸我放棄養豬，我硬是堅持下來，終于熬到了出頭之日。”飼養大戶馮新兵笑瞇瞇地說到：“今年不僅把去年虧的錢撈回來，還大賺一筆。”與吃肉的市民期盼豬肉價穩而恰恰相反的是飼養大戶，他們踮起腳尖兒盼望生豬價格回到盈利線之上。馮新兵給大伙算了一筆賬，從購買苗豬、吃飼料、防疫、用工，毛豬每公斤賣到12.6元才保本，低于這個數，就是賠本的買賣。”去年生豬價格低谷時，出售一頭生豬，虧上200多元，眼下，他賣出一頭豬，就賺700多元。
感慨終于熬出了頭的都是養殖戶。“盼了一年多，果真迎來翻身的日子。”村民季日文從事生豬養殖50多年，眼下生豬總存欄量700多頭。正在給生豬喂食的他喜笑顏開地說：“一個半月前，豬販子上門收購，我總是等一等，真的等來了再好不過的價錢，每頭多賺600多塊。”
4、專家：標準化養殖防控風險
“生豬行情捉摸不定，決不能看到價格高就惜售、大幅度補欄，遇到價格低就減小規模。”如東縣畜牧獸醫站站長王清益預計生豬價格近期仍會有一定的上漲空間，但現在生豬達到上市規格，就可以出售，期望值不能過高。
