最近一段時間的豬價,發現整體趨勢一直在上行。今天也不例外,全國大部分地區的生豬價格都在上漲。只有北方部分地區的生豬價格相對比較穩定。就目前的生豬價格來看,南方地區平均每公斤普遍維持在20元以上,生豬價格最高的浙江,平均每公斤甚至達到了21.16元,比豬價最低的黑龍江高出來兩塊一左右。
生豬供應依舊延續緊缺的局面,且臨近清明節,消費對豬價有一定支撐,屠宰企業壓價難度較大,豬價止跌盤整。后市看,在“缺豬”的事實面前,養豬人擁有定價權,屠宰企業的壓價難度較大,豬價預計延續高位調整的行情。國內豬病疫情延續,養豬人需做好豬場管理,防范疫病發生。
目前生豬的存欄量雖然算不上少,但是可供出欄的生豬數目依然不足,大部分地區都呈現供不應求的局面,屠宰企業收購起來比較困難。在這種賣方背景強勢的情況下,豬價想要下調的可能性幾乎為零。
而且就目前全國的生豬養殖情況來看,未來數月豬價都將維持堅挺的狀態。元旦左右補欄的仔豬,大概在七八月份左右才能出欄。所以,據預測直到今年8月份左右,生豬的供求關系或將有回歸平衡的可能。
近期豬價高企,養殖戶出欄意愿增強,但生豬存欄整體偏緊,屠宰企業壓價效果不大,豬價震蕩上行。分析認為到本年度7-8月份后,國內商品大豬緊張局面將有望獲得一定緩解,未來幾個月之內,豬價仍將繼續維持高位。
然而生豬價格持續走高的原因:一是產能不足,供應量減少。根據農業部公布的數據,自2014年以來國內生豬和能繁母豬存欄量同比持續下降,導致生豬產能不足,影響市場供應能力。二是豬價飛漲,養殖戶惜售。2016年以來生豬價格已累計上漲1.80元/斤,目前正處于歷史高位,養豬業向來就有高價存欄惜售、低價恐慌拋售的現象。三是臨近清明節,消費需求增加。本周末就將迎來傳統節日清明節,市民祭祖都需要用到豬肉,節日消費量也將有所增加。
由于當前基礎產能偏低,生產恢復需要一定時間,上半年生豬出欄量總體偏少,下半年生豬出欄量將逐步增加,生產平穩恢復,預計今年生豬價格將維持高位;在出欄逐步增加、養殖成本下降、消費需求沒有明顯增加的情況下,豬價暴漲的可能性不大。
當前生豬養殖小、散、亂的產業格局仍然存在,生產成本高、效率低的弊端仍然存在。“從長遠來看,要從供給側結構性改革的角度出發,從產業結構、種豬選育、規模養殖、疫病防控等方面促進產業整合,從而進一步促進生豬生產持續健康發展。