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剖檢豬只的基本信息：日齡，有否大群典型癥狀？是否活豬？死亡時間？體況信息、發病表現，治療情況。
剖檢順序及病變記錄內容：
（1） 頸部放血致死：血液色澤，凝固情況
（2） 劃開四肢與軀干連接處的皮膚和肌肉：皮下是否出現、水腫、黃染。
（3） 取腹股溝淋巴結：有否水腫、出現、萎縮或壞死
（4） 沿肋軟骨從前至后切開，暴露除胸腔和腹腔：心包、胸腔和腹腔內有否積液或滲出。
（5） 打開胸腔，取出肺臟：有否出血、水腫、氣腫、萎縮、肉變、壞死、間質增寬。
（6） 取脾臟：有否腫大、壞死、梗死、萎縮、畸形等。
（7） 取出肝臟：有否腫大、出血、壞死灶或萎縮
（8） 取出腎臟：被膜是否易于剝離，色澤、是否腫大或萎縮，有否畸形、出血。
（9） 腸系膜淋巴結：有否腫大、萎縮、出血、壞死？
（10） 取膀胱：粘膜是否出血等
（11） 打開胃：黏膜有否出血、潰瘍
（12） 觀察小腸：是否積液、積氣或出血？
（13） 回盲瓣和盲腸：有否出血、壞死
（14） 頜下淋巴結：是否腫大、出血、壞死
（15） 喉頭和會厭軟骨：有否出血、潰瘍
（16） 扁桃體：有否出血、腫脹、潰瘍
