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【健康、亞健康、疾病和保健】
動物生活在自然環(huán)境中，時刻會受到各種致病因子的攻擊，一是生物性的致病因子如病毒、細菌、寄生蟲等；二是物理性的致病因子如高溫、低溫應激；三是化學性的致病因子如豬舍氨氣濃度高，呼吸道疾病發(fā)病率會顯著上升；四是社會心理性的致病因子如豬合群就會打架、母仔分離就會產生心理應激和戀母行為。
與此同時，動物機體每時每刻都在調動機體抗病機制來抵抗致病因子的攻擊，使之處于相對平衡狀態(tài)，這種相對平衡狀態(tài)反映在臨床上，就是所謂的“亞健康”。亞健康可能朝兩個方向轉化：一是朝著健康的方向轉化，當抗病力不變，而致病力減弱，或致病力增強但抗病力更強的時候，動物則越來越健康；二是朝著疾病的方向轉化，當致病力不變，而動物抗病力降低，或致病力增強，而抗病力不變時，動物就可能發(fā)生疾病。因此，動物處于絕對健康的是少數(shù)（約15%），處于疾病狀態(tài)也是少數(shù)（“小疾”狀態(tài)約10%，“大病”狀態(tài)約5-10%），大部分情況為亞健康狀態(tài)（約70%）。
保健即保護機體健康，就是指采取各種技術措施對亞健康狀態(tài)的動物機體進行調控，促進其向健康方向演化，阻止其向疾病方向發(fā)展。
【保健養(yǎng)豬總原則和概念】
在養(yǎng)豬生產中的“保健”，是指采取各種技術措施對亞健康狀態(tài)的動物機體進行調控，促使其向健康方向演化，阻止其向疾病方向發(fā)展。如何制訂保健養(yǎng)豬的總原則呢？我們借鑒了中國傳統(tǒng)醫(yī)學中的精華思想即“扶正祛邪”。扶正就是保持或增強動物機體本身特導性和非特導性的抗病能力，我們又稱為主動性動保健；祛邪就是減少或消除各種致病因素，我們又稱為被動保健（如搞好環(huán)境衛(wèi)生、消毒、保持豬舍通風、供給充足潔凈的飲水和適當?shù)奶砑铀幬锏龋?br />
因此，保健養(yǎng)豬就是通過減少或消除各種致病因素，保持和提高動物機體本身的特導性和非特導性抗病能力以達到保健防病和增加效益的養(yǎng)豬新方法。135高效保健養(yǎng)豬技術是指綠葉公司制定的一套養(yǎng)豬模式，即采用現(xiàn)代生物技術和營養(yǎng)免疫調控技術，提高動物特異性和非特異性的抗病力，大幅減少和控制常見多發(fā)疾病，提高其生產性能，可將目前生豬出欄平均時間165天縮短為135天，并且肉品品質有所提高，每頭豬有望增收百元的保健養(yǎng)豬新技術。
【養(yǎng)豬生產的瓶頸-HACCP】
近年，全世界養(yǎng)豬事業(yè)發(fā)展很快，生豬飼養(yǎng)期大大縮短，先進水平平均達到165日齡出欄，但是目前養(yǎng)豬生產中還存在諸多制約因素（HACCP），使豬飼養(yǎng)期延長，效益下降：
◆免疫應激平均使飼養(yǎng)周期延長3-5天，成本增加10-20元/頭；
◆母豬生產繁殖應激：母豬繁殖力低，仔豬初生重小，25-28日齡斷奶重輕（5-7.5公斤），使飼養(yǎng)期平均延長10天以上，直接成本增加20-50元/頭，間接效益下降80-200元/頭；
◆仔豬出生關：黃痢主要影響仔豬成活率，成本增加10-20元/頭；
◆仔豬補料關：白痢造成腸道損傷，平均延長飼養(yǎng)期3-5天，成本增加10-20元/頭；
◆仔豬斷奶關：斷奶應激延長飼養(yǎng)期5天以上，成本增加10-20元/頭；
◆仔豬保育關：仔豬營養(yǎng)應激、氨慢性中毒和呼吸道綜合征、免疫力低下和圓環(huán)病毒感染等延長飼養(yǎng)期5天以上，成本增加20-50元/頭；
◆各種因素特別是霉菌毒素造成的免疫抑制，機體抗病力下降，使臨床上常見的30多種疾病如氣喘病、藍耳病、流感、附紅體等發(fā)病率增高，平均延長飼養(yǎng)期5-10天以上，成本增加10-30元/頭；
◆被動保健不當，抗生素等藥物的濫用，延長飼養(yǎng)期5-10天；
◆豬舍內生態(tài)環(huán)境惡化，大幅增加疾病風險，嚴重影響?zhàn)B豬正常生產。
從以上分析可以看出，目前養(yǎng)豬生產從理論上來說，如果能解決上述制約因素，可縮短飼養(yǎng)周期30天以上，節(jié)省成本110元/頭以上，從當前生豬飼養(yǎng)周期的先進水平165天進一步提高到135天，這也正是135保健養(yǎng)豬技術提出的理論基礎。
【135高效保健養(yǎng)豬技術的具體方案】
一、母豬保健飼養(yǎng)：（消除母豬生產應激，可大幅提高母豬生產性能并縮短其后代飼養(yǎng)期10天以上）
1、在養(yǎng)豬生產中，我們往往忽視了母豬生產繁殖的特殊性（母豬懷孕、分娩、哺乳、母仔分離、發(fā)情、配種等特殊生理活動易引起較強應激，并需要多種特殊營養(yǎng)素）。母豬生產應激的臨床表現(xiàn)：
①營養(yǎng)性肢蹄軟弱綜合癥：肢勢和步態(tài)異常、支撐身體困難、蹄裂及蹄底腐爛，嚴重的出現(xiàn)產前產后癱瘓（大約克和長白豬發(fā)病率達30%，有的高達70%）。
②母豬繁殖力下降，仔豬成活率降低：產仔時間長、產弱仔弱胎或少產、產后缺奶、仔豬白痢多且生長發(fā)育緩慢、仔豬斷奶體重輕等。
③母豬出現(xiàn)損害或繁殖障礙：抗病力下降、子宮復舊不全、子宮內膜炎、母豬斷奶后乏情甚至不發(fā)情、母豬淘汰率高等。
2、解決母豬生產繁殖應激的方法：一是轉變飼養(yǎng)觀念，二是抓住三個重要階段。
①轉變觀念：第一，不要粗放飼養(yǎng)，把母豬養(yǎng)的皮包骨；第二，不能把母豬當肥豬養(yǎng)，導致營養(yǎng)過剩；第三，變被動治療為主動保健，提高母豬抗病力及生產性能；第四，將母豬飼料防霉工作日常化，制定科學、規(guī)范的母豬防霉和脫霉工作。
②抓住三個關鍵時期，消除母豬生產繁殖應激：
第一，后備母豬營養(yǎng)調控期：為使后備母豬的性成熟和體成熟同時達到，并為母豬一生的繁育工作打下基礎。在配種前40天至配種后10天，使用母豬專用保健品牲命1號，按1%比例加入飼料中拌勻連續(xù)飼喂50天；飼料霉變期在飼料中添加母豬專用的防霉劑——“大壯素”。
第二，母豬懷孕后期（70-114天）：這一時期要在增加飼喂量的同時，將牲命1號按0.8%-1%比例加入飼料中飼喂；為提高母豬抵抗力，減少疾病發(fā)生，可在產前15天在飼料中添加0.5%-1%的奧得曼A，以提高母豬抗病力并促進胎兒發(fā)育（因為胎兒腸胃系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)初步發(fā)育及70%的胎兒初生重這一時期形成）。
第三，哺乳期：這一時期母豬剛過生死關（分娩），任務非常繁重：既要泌乳哺育仔豬，又要完成自身體能恢復和產道修復，同時還要為下一生產周期進行營養(yǎng)儲備。因此，這一時期母豬要進行自由采食（不限量），并在飼料中添加2%的牲命1號，以降低應激并補充特殊營養(yǎng)。如母豬出現(xiàn)藥源性便秘（飼料中藥物過量引發(fā)），可先將預混料的用量減少一半，或立即更換成高品質母豬專用預混料（例如“北奧后1號”懷孕母豬預混料、“北奧后1號”哺乳母豬預混料），可立即緩解母豬藥源性便秘。為提高母豬的抵抗力，可在產后15天在飼料中添加0.5%-1%的奧得曼A。
3、利用牲命1號消除母豬生產繁殖應激的效果如下：仔豬初生重平均1.5公斤以上，且均勻度提高；仔豬抗病力增強，黃白痢減少50%；25天斷奶（比正常提前10-15天）體重達9公斤以上（比正常增加2.5公斤）；母豬斷奶后乏情或不發(fā)情現(xiàn)象減少90%；母豬繁殖效率提高，達到每胎每窩多生1-3頭仔豬，經產母豬的年產胎次由2胎提高到2.2-2.3胎，一生多下3-5胎次。
二、仔豬保健飼養(yǎng)：（消除仔豬斷奶應激與營養(yǎng)應激，可縮短生豬飼養(yǎng)期10-15天）
1、預防仔豬黃白痢的方法：新生仔豬腹瀉除了由應激以及傳染病引起的以外，另外50%是由母豬酮病造成的，因此要同時做好母豬與仔豬的保健飼養(yǎng)工作：首先，加強母豬保健飼養(yǎng)（使用牲命1號）；其次，加強仔豬接生及日常管理，包括科學的斷臍消毒、飼養(yǎng)保溫（產房溫度，仔豬初生第1周在35℃左右；以后每周下降2℃。）等；再次，加強仔豬補鐵、補鋅工作；最后，改善仔豬腸胃狀態(tài)，使用“護仔安”促進腸道微生態(tài)平衡；另外，做好早期補料工作，在5-7天開始（白痢是仔豬營養(yǎng)缺乏的標志）。
2、仔豬斷奶應激的預防：①引起因素：母仔分離、營養(yǎng)從母乳轉向配合飼料，仔豬從分娩欄到保育欄的環(huán)境變換等。②造成的影響：采食量下降15-20%，生長速度下降20%左右，腹瀉率達30-100%（平均50%），并引發(fā)豬圓環(huán)病毒病、氣喘病和藍耳病等（死亡率高達15%）。③解決斷奶應激（腹瀉）的方法：在飼料中添加2%的高科技保健品“護仔康1號”（納米鋅、氨基酸為主要成份），于斷奶后連喂15天（仔豬圓環(huán)病毒病、氣喘病和藍耳病等均集中發(fā)生在這一階段）；對于斷奶前后仔豬疾病多發(fā)的豬場，建議在使用“護仔康1號”解決斷奶應激的同時，使用1%的奧得曼A拌料，連用10-15天；“護仔康1號”還可用于仔豬補料期。
3、仔豬營養(yǎng)應激的預防：①引起因素：營養(yǎng)成份過多或營養(yǎng)水平不夠，抗營養(yǎng)因子的作用，慢性消耗性疾病（如寄生蟲、疥癬、氣喘病等）的影響等。 ②癥狀：腹瀉率高，生長緩慢，抗病力低下，臀尖背突、皮粗毛亂、鬧欄、啃墻、異嗜、拱肚等。③解決仔豬營養(yǎng)應激的方法：在飼料中添加2%的護仔康2號，飼喂至30公斤，同時配合使用奧得曼A或促免1號（添加量1-1.5%，提高抗病力、消除免疫應激）效果更好。
三、肥豬保健飼養(yǎng)：（緩解霉菌毒素影響，提高機體抵抗力，促進生長，改善瘦肉率和縮短飼養(yǎng)期5-10天以上）。
1、用大壯素（大荘素）0.5%拌料飼喂可增加機體抗病能力，預防因霉菌毒素產生的各種疾病，同時促進肥豬快速生長。據(jù)報道，我國飼料原料霉菌毒素污染情況非常嚴重，袁慧教授等研究發(fā)現(xiàn)我國南方霉菌污染率高達89.4%，全價飼料青霉酸檢率為55%。一般飼料受到霉菌的污染后用肉眼是看不到的，以黃曲霉毒素為例，80%都能檢測出黃曲霉毒素，最少13ug/kg，最多34ug/kg，是國家飼料衛(wèi)生標準的2.7倍。霉菌毒素的危害：影響飼料的適口性，導致營養(yǎng)物質不可逆損失，降低飼料利用率14-20%，降低機體抗病能力，免疫抑制，可導致30多種疾病的發(fā)生，最嚴重的出現(xiàn)全場爆發(fā)氣喘病，且久治不愈。
2、近年來，我國規(guī)模化豬場發(fā)病率呈現(xiàn)上升趨勢，這與機體非特異性抗病能力下降有很大關系。針對如何提高機體的非特異性免疫功能，綠葉專家團隊成功研制了非特異性免疫增強劑“奧得曼A”，運用該產品，可增強機體非特異性免疫功能特別是大幅度提高血液中溶菌酶含量，并可除氨除臭，對預防疾病感染和保護環(huán)境具有重要作用。使用方法：生長育肥豬添加0.5%奧得曼A到日糧中拌勻飼喂，同時配合大壯素（大荘素）使用；母豬、公豬日糧添加0.5%拌勻飼喂（最近綠葉專家團隊開發(fā)出了“母豬專用型大壯素”，也可結合奧得曼A使用）。
四、規(guī)模豬場豬呼吸道綜合征（PRDC）的保健防控（控制好豬場呼吸道疾病，提高飼料報酬和生長速度，減少其它疾病的發(fā)生和降低死亡率）
在控制豬場呼吸道綜合征方面，簡單的疫苗注射、抗生素防治，甚至結合中草藥和抗菌肽等特殊方式都難達到目的。綠葉科研團隊通過多年的研究和實踐，采取清除豬體內的PRRSV、PCV2和支原體，保護豬呼吸道屏障（氣管和支氣管粘膜）和肺免疫功能（肺泡-單核巨噬細胞），控制好豬舍內的空氣質量之“三清除、二保護、一控制”方案，能很好的控制豬場呼吸道疾病的發(fā)生。
1、發(fā)病原因及影響：豬呼吸道綜合征（PRDC）是由病毒(藍耳病病毒、豬流感病毒、偽狂犬病毒、豬圓環(huán)病毒、豬呼吸道冠狀病毒)、細菌(副豬嗜血桿菌 、豬巴氏桿菌、放線桿菌)、寄生蟲（蛔蟲）和支原體等多種致病微生物為主要感染源，在各種不良因素（如各種應激、飼養(yǎng)管理不當——如飼料霉菌、環(huán)境惡劣等）的影響下和機體抵抗力下降時等多因素作用下，破壞豬呼吸道粘膜的保護屏障和肺的免疫功能，使患豬表現(xiàn)為呼吸困難、生長減緩、飼料報酬降低，甚至導致死亡的豬場常見多發(fā)疾病。豬呼吸道綜合征特別是在晝夜溫差大的春秋季和寒冷需保溫的冬季是該病的高發(fā)期。飼養(yǎng)管理不到位（如飼喂發(fā)霉變質的飼料、飼養(yǎng)密度大、強烈的應激、保健缺失和免疫不當?shù)龋┡c衛(wèi)生條件差（如豬圈臟、潮濕、粉塵多、通風換氣不良等）的豬場，在豬群抵抗力下降時就易發(fā)生本病，嚴重影響豬群的生長發(fā)育和飼料報酬。給我國養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的經濟損失。特別是近年來，發(fā)病率和死亡率越來越高，成為了影響我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的三大重要疫病之一，成為影響我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重要“殺手”。
2、保健防控方案：主要措施包括加強管理，控制和凈化原發(fā)病原，減少繼發(fā)細菌的數(shù)量和種類，改善環(huán)境和減少應激，且控制好飼料中的霉菌毒素。防控原則：“三清除、二保護、一控制”——清除豬體內藍耳病病毒、圓環(huán)病毒和支原體，保護呼吸道屏障（氣管和支氣管粘膜）和肺免疫功能（肺泡-單核巨噬細胞），控制好豬舍內的空氣質量，從根本上解決豬場的呼吸道綜合征。具體保健措施：
①做好免疫保健計劃，控制PRRSV、PCV2和支原體等原發(fā)病。根據(jù)豬場的具體情況制定疫病的免疫保健計劃，主要應針對豬場的原發(fā)病原制訂免疫接種方案；其它原發(fā)病原的免疫，可根據(jù)具體情況實行。為減少疫苗免疫應激，提高疫苗接種效果，建議使用“奧德曼”免疫調節(jié)劑。
②聯(lián)合用藥保健預防方案：仔豬斷奶時，建議使用2%的康喘1號+替米考星100-200克/噸添加（凈含量），拌料連續(xù)使用10-22天。
③聯(lián)合用藥治療控制方案：對于已發(fā)病的豬群，建議使用2%的“康喘1號”+替米考星+氟笨尼考，連續(xù)使用7天后，2%的“康喘1號”繼續(xù)拌料添加使用15-20天，以防復發(fā)。
總之，當豬群發(fā)生呼吸道綜合征后，療效不佳，病程較長，損失較大。最好提前保健預防，控制工作應盡早預防，并查找確定原發(fā)病原，控制好繼發(fā)感染，從而最低限度的降低呼吸道綜合征所帶來的損失。
五、豬舍環(huán)境微生態(tài)改良的保健方案：（改善豬只生長環(huán)境，大幅降低疾病風險，讓養(yǎng)豬更輕松）
1、動物醫(yī)學和人類醫(yī)學一樣經歷了治療醫(yī)學和預防醫(yī)學，正在向保健醫(yī)學邁進，微生態(tài)學則是保健醫(yī)學的理論和實際應用的基礎學科。在養(yǎng)殖生產中，動物體表和動物生活的畜舍地表等環(huán)境均存在著種類繁多、數(shù)量巨大的微生物群落，正常狀態(tài)下，這些微生物群落維持一個良好的微生態(tài)平衡，并與動物處于一個良好的共生狀態(tài)，這對動物保持健康狀態(tài)具有重要的意義。但在畜牧生產中，由于疫病防控的需要，畜舍需要進行頻繁的消毒工作，在消毒過程中，有益菌群和有害菌群通常同時被殺滅，這樣就形成一個微生態(tài)真空狀態(tài)，需要菌群重建。當消毒環(huán)節(jié)結束后，動物重新進入豬舍后，在一個非常短的時間內，微生物即開始大量繁殖，占據(jù)有利表面，這些表面包括豬的體表、豬舍內部表面如地板、欄桿、墻壁等。當這些表面重新進行微生態(tài)平衡重建過程中，有害微生物可能快速生長，從而造成豬舍內部的微生態(tài)平衡向有害方向變化。這一結果可能完全抵消環(huán)境消毒工作的效果，并可能出現(xiàn)與期望完全相反的變化。
2、長沙綠葉公司根據(jù)微生物競爭性抑制機理率先開發(fā)了專門針對畜舍微生態(tài)平衡改良的保健產品——護舍安。護舍安篩選了多種有益微生態(tài)菌種，并輔以高效吸附劑和干燥劑等，噴撒后，可以迅速有效的促進益生菌在豬舍內部及動物體表繁殖，占據(jù)豬體或欄舍表面，從而有效的抑制有害微生物的繁殖，快速的達到益生菌微生態(tài)環(huán)境的重建。該產品的使用并不需要改變原有的養(yǎng)殖模型和養(yǎng)殖設施，只需定期采用本制劑拋撒即可，具有使用成本低，使用方便簡單，效果明顯的優(yōu)點。
3、“護舍安”對豬舍環(huán)境微生態(tài)改良的具體效果
①快速接種有益菌，抑制有害微生物的生長，從而為畜舍提供一個有利于動物生長發(fā)育的微生態(tài)環(huán)境。同時，能夠快速的分解殘留在畜舍內部的糞便及飼料粉塵，并能降低潮濕度，吸附有害氣體。
②該產品使用在母豬舍，能夠顯著抑制母畜外生殖道周邊有害微生物的生長，從而顯著減少母畜生殖道疫病的發(fā)生；該產品能夠通過幼畜在母畜體表的吮吸進入消化道，有效調理幼畜胃腸道，對于仔豬的黃白痢具有良好的預防效果。
③母豬產仔接生時可將“護舍安”涂抹于剛出生仔豬體表，能夠使仔豬體表迅速干燥，防止仔豬體能流失，同時本制劑涂抹于分娩結束后的母畜外陰，能有效防止有害微生物侵入產道，有利于母畜產道健康。
【結束語】
保健養(yǎng)殖是今后的發(fā)展趨勢，保健醫(yī)學和保健技術的發(fā)展也將掀起一場養(yǎng)殖業(yè)的綠色革命，長沙綠葉公司自創(chuàng)立以來一直專注于保健養(yǎng)豬研究，在國內外率先提出了保健養(yǎng)豬的基本概念、技術原理以及135高效保健養(yǎng)豬技術，并首先開創(chuàng)了豬舍環(huán)境微生態(tài)保健理論及方案，開發(fā)出了一系列不含任何抗生素的綠色保健產品，經專家鑒定達到“國際先進水平”，受到了廣大行業(yè)人士的認可和養(yǎng)豬朋友的熱烈歡迎，世界著名農業(yè)專家袁隆平院士為綠葉公司欣然題寫“倡導保健養(yǎng)豬，造福人民健康”。
長沙綠葉生物科技（集團）有限公司
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