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豆腐渣營養豐富，含粗蛋白質20%，碳水化合物30%，是喂豬的好飼料，但飼喂方法不當，也易引起不良反應。很多農戶長期用大量生豆腐渣喂豬，輕者導致母豬營養不良，食欲下降、腹瀉，重者導致母豬不孕、流產或死胎，仔豬成活率下降。故在應用中要注意以下幾個問題：
一、飼喂前一定要把豆腐渣充分煮熟，高溫可以破壞抗胰蛋白酶，皂角素及紅細胞凝集素等有害物質的化學結構，消除不利因素，并能提高適口性。
二、豆腐渣缺乏維生素和礦物質，飼喂時必須與精料、粗料和青飼料合理搭配，以提供全面營養。
三、要控制飼喂量，一般不能超過總量的30%。
四、豆腐渣由于含水份多，容易腐敗變質，豬吃了變質的豆腐渣易導致腸炎、下痢。為防止其發霉變質，農戶可在夏季時將鮮豆腐渣曬干備用。
