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小蘇打能迅速中和胃酸，作用時(shí)間短。由于中和胃酸時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w能刺激胃壁，可反射性地促進(jìn)胃液的分泌。同時(shí)因胃中鹽酸被中和，胃內(nèi)容物的pH值升高，又能刺激胃幽門部分分泌促胃泌素，促進(jìn)胃液的分泌，從而產(chǎn)生健胃作用。此外，當(dāng)胃內(nèi)容物在短時(shí)間內(nèi)變成堿性，可以緩解因胃酸過多所引起的幽門括約肌痙攣，有利于胃的排空。碳酸氫鈉還能溶解黏液，調(diào)節(jié)胃腸機(jī)能活動(dòng)而改善稍化。
服用小蘇打還可促進(jìn)小腸吸收。當(dāng)以3%～5%溶液靜脈注射時(shí)，可增高血液的堿儲(chǔ)，降低血液中氧離子的濃度，臨床用于治療酸中毒。
體內(nèi)過多的堿經(jīng)尿排出時(shí)，可使尿液堿化。從而預(yù)防某些藥物如磺胺類藥物在尿中析出結(jié)晶引起中毒。
